有哪些高纖維食療粥療粥
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1、芹菜粥
來源:《本草綱目》
材料:新鮮芹菜60克,粳米50-100克。
做法:將芹菜洗淨切碎,與洗淨的粳米同入砂鍋內,加水600克左右,同煮為萊粥。
治療便祕吃法:每天早晚餐食,温熱服。
2、菠菜粥
來源:《本草綱目》
材料:鮮菠菜適量,粳米100克。
做法:先將菠菜洗淨,放入沸水中,略燙數分鐘,撈出後切細,同粳米煮粥。
治療便祕吃法:供早晚餐温熱服食。
3、南瓜粥
來源:民間偏方
材料:米105克、水12杯、南瓜280克、冰糖210克、鮮百合35克。
做法:米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
治療便祕吃法:每天早晚餐食,温熱服。
4、紅薯粥
來源:民間偏方
材料:新鮮紅薯250克,粳米150克,紅棗若干,芝麻適量。白砂糖30克。
做法:將新鮮紅薯洗淨,連皮切成小塊,粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水,將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
治療便祕吃法:每天早晚餐食,温熱服。
5、胡蘿蔔粥
來源:《本草綱目》
材料:新鮮胡蘿蔔、粳米各適量。
做法:先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、葱花、薑末等佐料炒後待用。
用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔,令人食慾大動。
治療便祕吃法:本粥味甜易變質,需現煮現吃,不宜多煮久放。
6、燕麥粥
來源:民間偏方
材料:燕麥片50克。
做法:將燕麥片放入鍋內,加清水待水開時,攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
治療便祕吃法:每日一次,早餐服用。
7、蘋果鴨梨紅果粥
來源:民間偏方
材料:蘋果1/2個,鴨梨1/2個,紅果30克,粳米100克。
做法:將蘋果、鴨梨洗淨、去皮,切成小塊,紅果洗淨。將粳米洗淨加入水煮粥,煮至將熟時,加入蘋果、鴨梨和紅果即可。
治療便祕吃法:每天早晚餐食,温熱服。
8、菠蘿粥
來源:民間偏方
材料:西米100克,菠蘿150克,白砂糖10克。
做法:菠蘿切成細丁,西米洗淨,放入沸水鍋內略氽後撈出,再用冷水反覆漂洗。鍋中加入約1000毫升冷水,將西米放入,用旺火燒沸,改用小火熬煮半小時後,放入菠蘿丁,續煮10分鐘至粥成。
治療便祕吃法:每天早晚餐食,温熱服。
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