胡蘿蔔可以減肥嗎 胡蘿蔔的熱量
本文已影響9.65K人
本文已影響9.65K人
別名:黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚
熱量:37 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜類
評價:水分和纖維含量較高的蔬菜,由於攜帶方便,有時也被用來代替水果食用,推薦減肥期間食用。
營養信息
營養素含量/(每100克)
熱量(大卡)37.00
碳水化合物(克)8.80
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)1.00
纖維素(克)1.10
維生素A(微克)688.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1根(中)胡蘿蔔(老)(116.0克,可食部分111.0克)41大卡
標準(100克)37大卡
胡蘿蔔的營養價值
1. 益肝明目:
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;
2. 利膈寬腸:
胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;
3. 健脾除疳:
維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;
4. 增強免疫功能:
胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞;
5. 降糖降脂:
胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿蔔的吃法
胡蘿蔔整根烹飪比切過後再烹飪更有助於防癌。英國科學家近日通過研究發現了這個飲食規律,因為整根烹飪比切開後烹飪的胡蘿蔔多含25%的鐮葉芹醇,此種成分有防癌功效。 胡蘿蔔素是脂溶性維生素,必須在油脂中才能被消化吸收和轉化。 若生吃只能起到通便和降低膽固醇的作用,而不能吸收到更多的營養素。 烹製時最好不要放醋,會使維生素A原遭到破壞。
胡蘿蔔的使用效果
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;
具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效;
主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
本站推薦閲讀:
南瓜可以減肥嗎 南瓜的熱量
大白菜可以減肥嗎 大白菜的熱量
胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎,能(胡蘿蔔炒雞蛋色香味俱全)
3款胡蘿蔔減肥食譜 一天瘦一斤
胡蘿蔔和豆腐能一起吃嗎 胡蘿蔔和豆腐搭配營養更高
胡蘿蔔汁減肥嗎 先了解一下胡蘿蔔的熱量高低
胡蘿蔔減肥食譜 2周快速瘦5斤
自制減肥湯:胡蘿蔔豬腱湯的做法
自制減肥湯:紫菜胡蘿蔔湯的做法
多吃胡蘿蔔也可以預防脱髮
胡蘿蔔裏有哪些可以防癌的物質
吃白蘿蔔可以減肥嗎 生吃白蘿蔔能減肥嗎白蘿蔔減肥一天吃多少怎樣吃白蘿蔔可以瘦身白蘿蔔減肥食譜
胡蘿蔔可以減肥嗎:胡蘿蔔減肥餐輕鬆甩贅肉
【圖】胡蘿蔔的營養價值 多吃胡蘿蔔可益肝明目增強免疫力
胡蘿蔔這樣吃可減重10斤
胡蘿蔔龍眼 可以補血的6種食物
胡蘿蔔減肥能吃嗎 減肥期間可以吃胡蘿蔔嗎
胡蘿蔔排骨湯讓你肌膚更水靈 胡蘿蔔排骨湯的做法
胡蘿蔔粥營養好嗎
冬季吃白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食
菠蘿可以減肥嗎 菠蘿的熱量
提高免疫力就吃胡蘿蔔 吃胡蘿蔔的5個好處
喝中藥能吃胡蘿蔔嗎
日常多吃胡蘿蔔可以保護眼睛
胡蘿蔔增強免疫力延緩衰老 胡蘿蔔的七種家常做法
吃胡蘿蔔可以帶來這6個好處
什麼樣的胡蘿蔔好吃?如何挑選優質的胡蘿蔔
吃胡蘿蔔可以減肥嗎?胡蘿蔔的熱量高嗎?
吃什麼減肥 吃紅蘿蔔可以減肥嗎
胡蘿蔔減肥法 最適合窮人的減肥方法
男人吃胡蘿蔔可以養肝明目
胡蘿蔔汁的功效與作用 胡蘿蔔汁的三種製作方法
胡蘿蔔有什麼功效 食用胡蘿蔔有哪些禁忌
燕麥胡蘿蔔 可以排毒的5種食物
吃胡蘿蔔可以治療手腳脱皮?