在購買食物需要注意什麼 食物購買注意事項分享
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食物是日常必不可少的,這飲食的安全的是必須要保證的,在當下的生活中這飲食安全越來越難得到保證了,那麼這飲食健康的問題要怎麼解決呢?購買物品上需要注意什麼,下面就一起來看看這詳細介紹。
(一)賣價偏低應注意
賣價偏低應注意
在一些批發市場,農貿市場上出售的食品非常便宜,有的甚至低於成本出售。如一袋真的嬰幼兒奶粉(400克)成本在9元左右、一瓶香油(500克)成本在10元左右,可市場上有的嬰幼兒奶粉3元、5元、6元就一袋(400克),香油7元、8元一瓶(500克),廣大消費者對於銷售價格低於成本價格的要格外注意。要注意,為什麼銷售者要做賠本的生意?其實這樣的奶粉基本上是沒有奶的成分,或含量很少,多數為蔗糖成分;而“假香油”是用“棉籽”製作後加“油料”調製而成的。
(二)外觀誇張慎選擇
外觀誇張慎選擇
顏色、味道誇張的食品要注意。現在市場上有些食品易引起人的食慾,一看就想買。其實這是假象,如:饅頭特白,牛奶特香,可能是添加劑超標的表現;色澤太豔的產品,很可能是人為加入的合成色素或髮色劑亞硝酸鹽造成的;油條特別大,可能添加的有洗衣粉;手工刀削麪、麻辣湯特別香,可能是湯裏放了罌粟的緣故。
(三) 過分推銷要防範
過分推銷要防範
推銷食品過分熱情的要注意。象列寧所説:“在市場上叫嚷的最厲害的人,往往是想把最壞的產品推銷出去的人”。如:某一香腸造假分子把各分店過期變質的香腸以非常低的價格買回家,進行二次加工。為了促銷,一般香腸廠家給服務員每賣500克拿回扣一角錢,而他給回扣2角錢,結果他的香腸很快賣光。
(四) 近似易混須弄清
近似易混須弄清
商標、標示、品名、產地近似名牌、容易混淆的食品要注意。什麼產品有名氣賣得快,它的周圍假冒的產品隨之而來。如:有名的麪粉廠門前擺着一排麪粉在叫賣,銷售者稱是工廠分配給職工的年貨,其實是假冒產品。如德州扒雞是用正宗當年雞做原料,有的假冒德州扒雞用的卻是下蛋2—3年的下架雞做原料,也稱自己的是正宗的德州扒雞。
(五)“早產”食品有貓膩
“早產”食品有貓膩
主要是節令食品、保質期短的食品要注意。有些食品保質期很短,但由於是節日,需要量又特別大。製假者為了旺季多賣貨,就備足貨量,打上後來的生產日期,坑害消費者。如個別湯圓生產者,從上一年的12月份就開始生產湯圓,生產日期一律打上下一年農曆正月十二、十三兩天的日子,然後送冷庫裏保存。當旺季到來時就拋出去。消費者以為是最新的產品,但實際上已是冰了好幾個月的產品了。這種“早產兒”的現象,在奶類和其他一些保質期短的產品中已有發生。
食物的購買這是對於這健康的的初次篩選,這購買食物上是需要考慮的地方也是不少的,很多人並沒有這樣的一種習慣,這是需要多多注意的。
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