桑葉具有清補功效 為何稱“神仙葉”
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在我國,栽桑養蠶已有5000多年的歷史。春取桑枝、夏摘桑葚、秋打霜桑葉、冬刨桑白皮,喻示着桑樹一身都是寶。桑葉為桑樹的葉,是蠶寶寶的食物,也是一味具有藥用價值的中草藥,還可以作為一種老幼皆宜的保健食療佳品。
桑葉的功效作用
中醫認為,桑葉性寒,味甘苦,歸肺、肝經,由於形如扇子,故有“鐵扇子”之名。以葉片完整、大而厚、色黃綠、質脆、無雜質者為佳。桑葉,喂蠶要嫩,入藥宜老。民國著名醫家張壽頤指出:“桑葉,以老而經霜者為佳,欲其氣之全,力之厚也”,故藥用桑葉多為經霜後採收,叫做“霜桑葉”或者“冬桑葉”。
《神農本草經》將其列為中品(藥物分類法中的一類),認為它具有除寒熱、發汗的功效,可以用於疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目,常與菊花配伍應用,治療外感風熱感冒、咳嗽、目疾等。《本草綱目》記載:“汁煎代茗,能止消渴,止勞熱咳嗽,明目長髮。”古人譽之為“神仙葉”,尤其善於清肺熱、潤肺燥,治療風熱犯肺之發熱咳嗽、痰黃,或燥熱犯肺之乾咳少痰、咽癢等症,蜜炙後潤肺效果更佳。
現代研究結果顯示,桑葉具有降血糖、降血脂、降血壓的作用,可以改善肝功能、延緩衰老,力緩而效佳。日常可以用開水沖泡代茶飲用或煲粥,或煎水洗膚,治療面部痤瘡、褐斑,並可緩解秋冬季或老年人皮膚乾燥枯澀之感。
現代有研究顯示,桑葉具有類似人蔘的補益和抗衰老作用,故有“人蔘熱補,桑葉清補”之美譽,具有良好的營養保健和藥用價值。
桑葉泡水喝的功效
治療風熱感冒:桑葉歸肺、肝經,具有發散風熱的作用,用於外感風熱的治療。飲用桑葉茶,能有效緩解發熱頭痛、咽喉腫痛等則症狀。
去肺熱:如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的症狀,飲用桑葉茶能有效去肺熱。
治療頭暈:桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀,桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目,能治療肝陽上亢引起的頭痛,可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。
利水去腳氣:有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳,能有效去除腳氣。桑葉茶之所以能夠利水消腫,是因為桑葉有利水的作用,使體內細胞多餘水分被排走。
祛斑:桑葉茶水還能用於祛斑,臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次,能使斑塊黑色素變淺,對於祛斑有一定的作用。
降三高:桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分,具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用,非常適合有“三高”人士飲用,有很好的保健功效。
桑葉泡水的適應人羣
本品適宜糖耐量異常人羣、輕型糖尿病人羣、2型糖尿病及糖尿病高危人羣、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人羣的輔助治療,更具正常人羣的養生保健功能。
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