柑的功效與作用
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【出處】
1.《本草綱目拾遺》:柑類有朱柑、乳柑、黃柑、石柑、沙柑。橘類有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黃淡子。此輩皮皆去氣調中,實總堪食,就中以乳柑為上。
2.《本草衍義》:乳柑子,今人多作橘皮售於人,不可不擇也。柑皮不甚苦,橘皮極苦,至熟亦苦。
3.《綱目》:柑皮比橘色黃而稍厚,理稍粗而味不苦,橘可久留,柑易腐敗。柑樹畏冰雪,橘樹略可,此柑、橘之異也。柑、橘皮今人多混用,不可不辨。
【拼音名】Gān
【英文名】mandarin orange
【別名】金實、柑子、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、招柑。
【來源】
藥材基源:為芸香科植物茶枝柑等多種柑類的果實。
拉丁植物動物礦物名:Citrus chachiensis Hort.
採收和儲藏:秋季果實成熟時採收,鮮用。
【原形態】茶枝柑 小喬木,高2-3m。枝多葉密,針刺極少。葉互生,常橢圓形,先端漸尖,基部楔形,葉緣鋸齒不明顯,葉翼小而不明顯。花小白色,萼片黃綠色,花瓣5。果實扁圓形或饅頭形,縱徑4.5-6cm,橫徑6.5-7cm,基部平或隆起,上有淺放射溝4-8條,頂部微凹;果皮易剝離,質鬆脆,白內層棉絮狀,有香氣;瓤囊11-12瓣;中心柱空虛,味酸甜;種子20餘粒,卵圓形,淡黃褐色。果熟期12月中旬。
【生境分佈】主要分佈於珠江三角洲一帶,以新會、四會栽培最多。廣州近郊也有栽培。
【化學成份】蕉柑果實含橙皮甙(Hesperidin)、川陳皮素(Nobiletin)和揮發油。根中含豆甾醇(Stigmasterol)、β-谷甾醇(β-Sitosterol)和花椒樹皮素甲(Xanthyletin)。
【性味】苦;酸;涼
【歸經】胃;大腸經
【功能主治】清熱止津;醒酒利尿。主胸隔煩熱;口渴欲飲;醉酒;小便不利
【用法用量】適量,生食
【注意】
脾胃虛寒者忌服。
1.《本草衍義》:脾腎冷人食其肉,多致藏寒或泄利。
2.《醫林纂要》:多食生寒痰。
3.《隨息居飲食譜》:風寒為病忌之。
【各家論述】
1. 崔禹錫《食經》:食之下氣,主胸熱煩滿。
2.《開寶本草》:利腸胃中熱毒,止暴渴,利小便。
3.《醫林纂要》:除煩,醒酒。
【摘錄】《中華本草》
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