少吃點看起來會更年輕
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美國老年醫學研究人員讓一組猴子自由取食,每天攝取500到1000卡的熱量,另一組猴子則至少減少30%的卡路里。結果顯示,限制卡路里攝取,會導致新陳代謝的改變,進而影響到老化的速率。研究人員發現,那些限制卡路里攝取的猴子有較長壽的傾向。
最近,科學家們還用兩組小老鼠進行實驗,一組實驗鼠按正常投食量餵養,另一組實驗鼠的投食量減少了24%。結果發現,被限制食量的小老鼠體內引起衰老的基因幾乎沒有發生變化,壽命明顯延長。最終的結論是:熱量過剩、飲食偏多會加速衰老。
同樣的結論在自由基學説中也得到了旁證。氧負荷對細胞衰老有深刻影響,如果適當限食,人體的氧負荷降低,就減少了氧自由基的產生,使氧損傷減輕,就可以延緩衰老進程,延長壽命。對個人來説,適當限制飲食的同時要加食一些清除自由基的食物,如含維生素E、C、A或富含β-胡蘿蔔素的食物,同時堅持鍛鍊。
上述研究告訴我們,稍微少吃一點,減少熱量的攝取,至少能夠幫助身體延緩衰老的速度。少吃一點,不花錢,不傷身,對想要看起來更年輕的您來説,不妨試試!
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