盤點3種完全不靠譜的減肥食物
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盤點3種完全不靠譜的減肥食物
果汁:好喝美顏不長胖?
其實果汁屬於高熱量飲品,那鮮榨果汁會不會不一樣,更有營養呢?對此,專家指出,水果一旦做成了果汁,只有易溶於水的營養素才能跑到果汁裏,而大部分果膠、所有的纖維素以及部分礦物質無法進入果汁中;其次壓榨和打漿都會破壞細胞結構,損失掉很多營養素和抗氧化物質。所以把水果做成果汁,也不能起到和完整水果一樣的作用。
酸奶:喝它減肥不靠譜?
現在很多年輕人用酸奶減肥,專家表示,一日三餐只喝酸奶減肥相當於“輕斷食”。可“輕斷食”只不過單純控制能量,並沒有堅持一日三餐合理飲食的原則,作為營養師並不推薦。
專家還解釋道,酸奶本身含糖量高,並不具備“減肥”的功效,如果不注意控制能量,有時候還會起到反作用。
“吸脂可樂”:真的能吸脂?
針對可口可樂公司在日本市場推出的“吸脂可樂”,專家指出,“吸脂可樂”中不含有普通可樂中的果葡糖漿、白砂糖等成分,每瓶可樂中還添加了5克抗性糊精。此纖維有50%不會被人體消化吸收,攝入它後,人體血糖升高速度會減慢,同時增加飽腹感。
但是專家表示,這5克抗性糊精產生的效果其實微乎其微。第一,含量太少;第二,它起到的作用與膳食纖維類似,但是由澱粉加工而成,並非完全沒有熱量。“吸脂可樂”的確比普通可樂的糖分和熱量都更低,但並不含有減肥功效,更別提吸脂作用了。
這些食物才有減肥功效
多吃蛋白質,雞肉、豆類和魚
營養期刊Journal of Nutrition將實驗分為兩組,A組每天吸收120克蛋白質並正常運動,B組吸收同等熱量的高碳水化合物並正常運動。四個月後,A組平均減去約9.7公斤,比起B組多減了2.9公斤;且A組在腹部腰圍的減肥成效,明顯多於B組。這是真的嗎?
美國營養師喬鮑爾指出,與碳水化合物、脂肪類的食物相比,蛋白質在身體裏會更加的消耗脂肪。因為身體在吸收蛋白質的時候,需要消耗更多的脂肪來消化蛋白質。因此更讓人感覺到飽腹感。同時蛋白質還能有效的減少胃部分泌使人想吃東西的荷爾蒙,減少對食物的慾望,也就是減少食物的攝取。
每天一杯葡萄酒
波士頓Brigham and Women‘s Hospital研究發現,每天喝一杯葡萄酒除了對心臟有幫助外,還能幫助一般正常體重的女性保持體態。研究員根據12年來的長期追蹤,每天喝一杯葡萄酒的女性平均增加1.5公斤,不喝酒的女性則增加了3.6公斤。
科學研究認為葡萄酒的確有益健康,因為肝臟會分解酒精並提供額外的能量給心臟,假如理論成立的話,喝下一杯120卡的葡萄酒,大部分的卡路里是會被燃燒掉而不被吸收。但啤酒、烈酒…並不在其中,也請勿以此作為藉口,飲酒過量,並不會變的更瘦,甚至影響健康。
減肥水果:葡萄柚和蘋果
拉瓦爾醫院研究中心實驗(Laval Hospital Research Centre at Laval University in Quebec)發現,每日三餐之前,先吃半個葡萄柚或240ml葡萄柚汁,三個月後,吃半個葡萄柚平均減去1.5公斤,喝果汁的平均減去1.4公斤;如果餐前吃掉一個蘋果,則可以少吸收187卡。
很多人都會認為減肥應該少吃東西,水果也一樣!原因就是以為內水果中含有大量的糖。根據有關的實驗報告得出,不吃水果的人相比吃水果的人更容易發胖。同時葡萄柚和蘋果中含有大量的水分和纖維,能夠使得人胃部飽腹感更強烈。也就減少了熱量的攝取。
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