自來水的水垢會導致腎結石嗎?
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熱水壺用久了,內壁或底部總會出現一層厚厚的水垢,就連倒入杯中的水也時常漂有白色渣滓,很多人擔心長期飲用會得結石病。對此專家表示,這種説法是不正確的,城市合格的自來水水垢和結石的發生沒有直接關係,對於有結石的人來説,反而要多喝水。
燒開的水為什麼會有水垢呢?水也分軟硬,如果我們所飲用的自來水來自長時間滯留的地下水,所含有的鈣鎂鹽等礦物質會相對較多,那麼水質的硬度就會相對偏高。而如果水源是來源於剛降下來的雨雪、地表水等,水質會相對較軟。正是因為某些水中含有鈣、鎂鹽等碳酸氫鹽類的礦物質,在未加熱的情況下是水溶性的,在加熱燒開的狀態下,會發生化學方面的變化,生出碳酸鈣、碳酸鎂等不易溶於水的沉澱物質,附着在水壺內,時間久了就成了水垢。
結石病的形成與很多因素有關,如環境、地域、飲食、職業及水質等,其中腎結石和飲用水的相關因素在於水質中的鈣鎂濃度比率,而不是水垢。數據顯示,如果水質中的鎂鈣比率小於0.1,結石病的發病率會增高;而鎂鈣比率若大於0.35,發病率就會降低。
水垢僅能代表鈣鎂離子含量較高,不一定代表二者比例失衡,並不會對身體造成直接危害。水垢中的主要成分碳酸鹽類進入到人體後部分會被分解,不能分解的部分也會隨着糞便排出體外。另外長期飲用鈣鎂濃度相對較高的硬水,只是形成結石病的一個危險因素,而並非飲用硬水就絕對會導致結石病,所以如果是安全的自來水燒開喝,是不會導致結石的。反而長期飲用不含鈣和鎂的水,飲食中又缺乏鈣和鎂,則容易引起腎結石。
當然有些偏遠地方的水是自己家挖井採取的地下水,如果當地的地下水被污染,又沒有經過嚴格的消毒過濾流程,那麼有可能會有其他錳鐵、污染物等有害身體的物質一同沉澱下來,正常的水垢顏色應是雪白的,如果水垢顏色偏紅,説明可能被污染了。城市自來水的水垢一般無需擔心。
延伸閲讀:導致腎結石的5大原因
1、草酸積存過多
體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。醫生通過研究發現:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次將200克菠菜全部吃掉,食後8小時,檢查尿中草酸排泄量為20~25毫克,相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。
2、嘌呤代謝失常
動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後,要進行新陳代謝,它代謝的最終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。如果,一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物,嘌呤的代謝又失常,草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。
3、脂肪攝取太多
各種動物的肉類,尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高,脂肪會減少腸道中可結合的鈣,因而引起對草酸鹽的吸收增多,如果一旦出現排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結石很可能就在這種情況下形成。
4、蛋白質過量
對腎結石成分進行化驗分析,發現結石中的草酸鈣佔87.5%。這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裏除含有草酸的原料――甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎臟功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外,這樣,得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。
5、糖分增高
糖是人體的重要養分,要經常適量增補,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也會使結石形成創造條件。北京軍區總醫院泌尿外科專家指出:不論正常人或結石病人,在食用100克蔗糖後,過2小時去檢查他們的尿,發現尿中的鈣和草酸濃度均上升,若是服用乳糖,它更能促進鈣的吸收,更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。
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