春季防病多吃六水果 菠蘿補脾健胃消食
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1、菠蘿
菠蘿是三月的春天時令水果。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。切片泡入淡鹽水中,放冰櫃裏冰後食用,會更香甜好吃。
禁忌:菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質者應慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應禁止食用。
2、柑橘
生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多餘的B1不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,春天干燥,吃多了容易上火。
3、草莓
這個時候剛好大批的上市,另外草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。
另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。
4、山竹
是廣東4月的時令水果。含有豐富的蛋白質和脂類,對體弱、營養不良、病後兒童都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物 16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用。但注意過多食用反而會引起便祕。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者需少吃為宜。
5、蘋果
可以説蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果,同時也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經常醉酒的人羣更應該多吃些蘋果,因為它還具有極為有效的醒酒功效。
而且由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐後血糖。可以説經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處,對於低糖水果有哪些這個問題,蘋果也是其中之一。
6、桑椹子
是4-6月春季的時令水果,味甜汁多,成熟的桑椹子質油潤,酸甜適口,果實成熟時採收,洗淨,去雜質,生吃或略蒸後曬乾食用均可。可滋陰補血,生津。但脾胃虛寒腹瀉者,不可食用。
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