“豬肉+調味品” =“牛肉”?
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食品安全關係每個人的身體健康。昨天,省政府新聞辦舉行發佈會,介紹正在開展的浙江省食品安全“強網清源”集中行動情況。
從9月1日起到10月8日,全省開展為期一個月的食品安全“強網清源”集中行動,此次行動主要內容包括整治非法添加和濫用食品添加劑、整治生產經營有毒有害肉及肉製品、整治廢棄油脂迴流餐桌等。
截至9月24日,全省共檢查食品生產經營單位27萬家次,移送公安部門食品安全犯罪案件29起。
一件假牛肉大案
其中,瑞安破獲特大製假牛肉案件,涉案金額達3000餘萬元。省公安廳治安總隊副總隊長丁仕輝説,這是個跨省大案,作案比較隱蔽,線索在今年3月獲得。
犯罪嫌疑人通過從廣東購進豬肉,運到瑞安進行初加工(把生肉弄成熟肉,以豬肉為原料,通過調味品加工成牛肉味道),再大批運回廣東進行深加工,包裝成袋裝的休閒食品上市,欺騙消費者,銷售範圍涉及到全國多個地方。
目前,公安機關對該案以涉嫌生產銷售偽劣產品罪追究刑事責任。
丁仕輝表示,偵查辦案中發現,在肉製品方面還是有一些問題,主要有注水肉、瘦肉精、病死豬,還有在獸藥裏添加其他明令禁止的一些藥物,今年在嘉興,就打掉一個牛肉注水的案件,涉案價值較大。
兩件地溝油案
至於地溝油,從警方的偵辦情況看,今年有三條線索,有兩個案件已取得決定性突破,一是桐鄉市公安局發現的,利用劣質油生產某品牌油的案件,案件正在偵辦過程中,總共摧毀了11個生產窩點。
還有就是由海寧市公安局偵辦,利用廢棄物作為原料的一個地溝油案件。
國家目前還沒有發明相應的檢驗手段,所以偵辦地溝油的案件需要從原料採購到產品粗加工、精加工、銷售、流向餐桌几個環節都認定才能定罪,是比較困難的,目前浙江警方有這方面的線索,但還沒有突破。
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