维生素对保护眼睛有什么作用吗?
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维他命A素有“护眼之必需”之称,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。各种动物肝脏含有丰富的维生素A,经常食用,有益于保护眼睛,但血脂及胆固醇偏高的女性应少食或不食。富含胡萝卜素的蔬菜也应多吃,每周吃3根胡萝卜,即可保持体内维生素A的日常含量。此外,红薯、橘子、柚、柿子的维生素A含量也较高。
维他命B是视觉神经的营养来源之一,维他命B1不足,眼睛容易疲劳;维他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。此外乳、蛋类食品,如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等蛋黄内维生素A含量也比较丰富。
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,它含有丰富的胡萝卜素,维他命A、B1、B2、C,钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方:
1.枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
3.枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
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