夏日自制香浓美味奶茶
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珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法:
1.先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2.将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
4.再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
5.水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
6.取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
7.将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
8.将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
9.如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。#p#副标题#e#
姜汁奶茶
姜汁奶茶的制作原料:牛奶,生姜、白糖。
姜汁奶茶的做法:
1.把姜切成碎末;
2.将姜末倒入茶杯中;
3.将牛奶煮至80℃;
4.将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;
5.浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;
6.再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。
姜汁奶茶的制作知识:①牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,牛奶中透着淡淡的辛辣味道。#p#副标题#e#
麦香奶茶
麦香奶茶的制作材料:西米,麦香奶茶,水。
麦香奶茶的做法:
1.将西米放入冷水盆中浸透;
2.将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明;
3.待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用;
4.将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用;
5.将浸泡透明的西米煮熟;
6.将冷冻的麦香奶茶放入茶杯;
7.将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。#p#副标题#e#
伯爵奶茶
伯爵奶茶的制作原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法
1.锅中倒入200毫升清水;
2.将锅中的清水煮沸;
3.煮沸后加入200毫升鲜奶;
4.在加入伯爵茶叶再加热;
5.似开未开时转小火再煮一分钟后熄火;
6.滤出茶渣;步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。
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