常吃山药有7大好处 补钙又美颜
本文已影响2.69W人
本文已影响2.69W人
山药自古被视为物美价廉的补虚佳品,它性味甘平,质厚,滋补性强,既补气,又益阴。《本草纲目》中说山药有“补虚羸,除寒热、邪气,补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢”等功效。它补而不腻,不热不燥,常食山药对人体十分有益。
山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
铁棒山药是一种非常有益的山药。山药中富含维生素与氨基酸,是难得的好药。山药不仅可以起到保健的作用还可以补钙与养颜,下面一块来了解下吧!
增强免疫力:
山药中含有多种维生素,能够缓解人体脂质代谢异常,迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防疾病。山药还含有多种矿物质,比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,能够补铁补钙补锌。
养颜美容:
山药含有多种丰富的氨基酸等物质,例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等,所以有很好的养颜作用。
山药的药用价值:
山药是山中之药、食中之药。山药可以是一种保健品,也可以作具有调理疾病的药用品。《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮,生捣贴肿、硬毒能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤,以山药配黄芪,可治消渴、虚劳喘逆,经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮,可补肾强身,增强抵抗力,有很好的养生功效。
降血压:
中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品,都添加了山药作为药剂,山药不但可以用于治疗肾虚病症,还可以治疗哮喘、糖尿病、高血压、神经衰弱和腰痛等病症。
抗肿瘤作用:
山药块茎含有很多糖分,对人类免疫系统有刺激和调节作用。因此是一种很好的调节免疫力的保健品。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能促进白细胞的吞噬作用。比如:归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗,知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。
延缓衰老:
科学研究证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。
可治皮肤病:
山药中含有尿囊素,有麻醉镇痛的作用,能够加速上皮生长、消炎和抑菌,常被用来治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
山药的6种食用方法
1、山药糕
中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力,肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘,肾虚所致的腰膝酸软无力等。
可经常服用山药,有补益脾胃、滋养肺肾的功能。用鲜山药100克洗净后蒸30分钟,去皮蘸白糖适量食用。
2、山药茯苓糕
中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者,取山药粉100克,莲子粉50克,薏米粉50克,茯苓粉30克,白术粉20克,有健脾益胃、补中益气的作用。
将诸药粉加白糖适量,搅拌均匀后加适量发酵粉和水,蒸熟后切块随意食用。
3、山药莲子粥
中老年人消化不良性腹泻、便溏泄,全身无力,心悸气短等,服用山药30克(或鲜山药100克),莲子15克,芡实15克,薏米15克,大米100克。
有益气健脾、补中止泻的功效。将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用。
4、山药羊肉粥
中老年人脾肾不足,有消化不良、五更泄泻(指每日黎明前即腹泻,泻后则安)、形体消瘦者,用鲜山药100克,羊肉50克,大枣10枚,大米100克,有温补脾肾、益胃固肠的功效。
将山药洗净去皮,切为小碎块,羊肉洗净切碎,将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。
5、山药韭杞汤
中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者,用山药30克,枸杞子20克,韭菜子15克,羊肉100克。
有补肾壮阳、增强性功能的功效。羊肉洗净切为小块,与诸药共同炖煮1小时,加调料适量,食肉喝汤。
6、山药炖小鸡
中老年人肾阳虚损,有畏寒怕冷、腰膝酸软、阳痿早泄、手足发凉等症状者。
用山药30克,肉桂5克,花椒3克,公鸡1只,调料少许,有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块,加入诸药与调料,炖煮1小时,食肉喝汤。
各位,山药的功能如此之多,大家抓紧入手购买吧!
常常吃山药有什么好处 经常吃山药好处太多了
常吃葡萄干有7大好处 吃之前一定要清洗吗
干吃红枣不止补血养颜 还有这些好处!
吃山药的六大好处 健脾益胃助消化
女人吃山药的好处 山药的营养价值
拔丝山药怎么做?吃拔丝山药的好处
常吃山楂有什么好处 山楂的功效与作用
吃钙片的好处有哪些
小儿补钙吃什么好 这些补钙食物要多吃
孕妇在孕期能不能吃山药,孕期孕妇吃山药的好处
孕妇能吃山药吗 吃山药的好处与注意是事项
缺钙有哪些症状表现 补钙吃什么好
山药的做法大全 山药的家常做法图 山药怎么做好吃又简单
女人缺钙有什么危害 补钙吃什么好
吃山药好吗 细数山药的六大功效
美容养颜 常吃百合的6个好处
男性经常吃山竹有什么好处 山竹生吃好还是煮着吃好
四种巧吃山药好处多
经常吃山楂有什么好处呢
常吃山药的好处 常吃山药对人有哪些好处
西红柿营养价值高 女人常吃它有7大好处
如何补钙?补钙家常菜推荐
补钙以食补为佳 常见的补钙食物有哪些
山药怎么做好吃又简单 这7种家常吃法分享给大家
女人吃什么补钙 补好钙年轻永驻
男人吃什么补精 日常7种食物强肾又补精
男人冬季吃羊肉有什么好处 营养滋补又补肾
秋季补钙吃些什么好呢 秋季怎么补钙有效
山药好吃又养生的做法
女人常吃山楂好处多 调经活血还美白
吃奶油的好处和坏处:补充人体所需钙元素(补充脂肪)
老人吃什么补钙 这些食物补钙效果好
虾头豆腐汤 好喝又补钙