5款夏季养生汤品 你值得拥有
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夏季人们常常为喝什么而犯愁:白开水没味,甜饮料又含糖太多。选什么样的日常饮品,才能既快速补充水分,又能补充营养呢?
5款夏季养生汤品 你值得拥有
夏季养生汤品:酸梅汤
材料:乌梅30克,山楂(干)50克,陈皮15克,甘草3克,冰糖适量。
做法:将全部材料反复用清水洗净,然后用清水浸泡半小时。连水一起倒入电饭锅中,再加入足量的水,煮40分钟左右,盛出汤水,再加清水煮一次。放入冰糖,用勺子搅拌一下,煮至水再开一次,滤除残渣,将2次的汤水兑在一起。凉凉后放入冰箱冷藏即可。
夏季养生汤品:莲藕玉米排骨汤
原料:排骨150g、莲藕150g、玉米150g、胡萝卜150g、盐、料酒、姜片。
做法:锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。炖至熟烂,加入盐调味。放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
夏季养生汤品:山楂荷叶茶
材料:荷叶60克,生山楂10克,生薏苡仁10克,橘皮5克。
做法:将这些材料清洗干净晒干,研为细末,冲入沸水,泡约30分钟,就可饮用。
夏季养生汤品:鸡脚花生汤
原料:鸡脚8个、花生半碗、姜1块、红枣10个、葱、盐1.5茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙
做法:鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放1汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开,捞出洗净。花生红枣洗净,姜切片。所有食材一起放入煲中,煲1小时,调入盐、胡椒粉,继续半小时,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的即可。
夏季养生汤品:枸杞菊花银耳茶
材料:枸杞子10克,白木耳1两,冰糖适量,菊花十余朵。
做法:将枸杞子、菊花洗净,白木耳泡发后摘去杂物洗干净。将枸杞子、白木耳、冰糖放入汤锅中,加入500毫升水,大火煮开后再放入菊花即可。
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