要做怎么才能养好胃
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中秋佳节,各地都有不少有趣的饮食风俗,亲友团聚,共同饮酒聚餐是人生一大乐事。江门市五邑中医院有多年临床经验的消化内科主任简燕婷说:在喜庆的日子品尝美食的时候,不要忘了注意您的胃。
改变不良卫生习惯
自1983年医学诺贝尔获得者有了重大的发现后,幽门螺旋杆菌(HP)被医学界广泛认为是胃炎、消化性溃疡甚至是胃癌的主要原因,新近又发现口腔的HP与胃内的HP具有同源性。人们通过电子胃镜检查、C13或C14呼气试验、细菌培养、血清抗体的检测发现了大量的HP感染人群。据统计,在我国人群中的感染率高达60%,其中城市为50%,农村为68.8%,每年新感染病例超过1200万人。江门也不例外,每年中秋前后,因消化道疾病到医院就诊的病人非常多。
她强调,共同围餐、不良卫生习惯、饮用污染水者易发生HP感染。中秋节集体用餐时采用公筷,餐具严格消毒,是预防HP感染非常重要的措施。口腔的HP感染,会出现口腔异味、异臭、口腔溃疡、蛀齿、咽部不适、恶心等。胃部感染HP后,常会导致以下几种疾病:慢性胃炎、胃溃疡、胃出血、胃息肉、胃癌前期病变、胃恶性肿瘤、贫血;临床症状常表现为恶心、呕吐、腹胀、上腹痛、嗳气、反酸、烧心等。严重者还会引起消化不良、下腹痛、便秘、腹泻等。如出现上述症状应尽快到医院就诊,防病于未然。
饮食的禁忌
如果不幸患了慢性胃病,在饮食上要禁忌:忌暴饮暴食;避免刺激性食物,如烟、酒、浓茶、咖啡、辛辣、煎炒油炸和粗硬等食物。不宜食用过热和过于酸甜辛辣的食品;避免进食难消化和容易产生胀气的食物:如:豆腐、花生、番薯、芋头、榄角、竹笋、南瓜等;避免进食酸甜性和寒性的食物和水果:如糖水、柚子、葡萄、甜食、香蕉、芒果、菠萝、榴梿、木瓜、橙子等,而应该注意饮食规律即定时、定量;少食多餐、软食为主;细嚼慢咽,多吃鲜鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、油麦菜、菠菜、茼蒿、卷心菜等,如果发现有便秘的现象,则应注意忌食酒、咖啡、浓茶、辣椒、生柿子等。另外,如果感染了肠炎就应忌食牛奶、豆浆、韭菜、芹菜、菠菜、粗粮油炸食品及多油食品。
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