吃板栗有利于口腔溃疡愈合

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吃板栗有利于口腔溃疡愈合

    最近天气干燥,医院口腔溃疡患者增多,专家提醒说,防治口腔溃疡要多喝水,保证睡眠,同时也可以通过饮食调节。板栗里含有核黄素,多吃点板栗有利于口腔溃疡愈合。

专家特别推荐“板栗烧白菜”

材料:准备生板栗300克,大白菜500克,白糖、湿淀粉、花生油各适量。

做法:栗子煮至半熟,对半切开;大白菜洗净,切块;锅内放入花生油烧热,下栗子略炸后,捞出沥油;锅内留少许底油烧热,下白菜略炸,放入栗子,加清水、酱油、精盐、白糖,用旺火烧沸,再改用小火烧至熟透;最后用湿淀粉勾芡后起锅。

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