夏天喝什么饮料好 最适合夏天的饮料推荐
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水果PK鲜榨果汁PK果汁
夏季,各种新鲜时令水果都大量上市,都含有丰富的矿物质,具有较好的解暑作用,应当鼓励孩子吃水果,还可以制作新鲜的果汁或果泥,帮助孩子吃到更多的水果。
但水果榨汁后,得到的是水果中的可溶性部分,不溶性物质损失在渣中被抛弃。因此,水果中的维生素B族、维生素C,钾等可溶性成分基本上进入了鲜榨汁当中,可溶性膳食纤维部分进入鲜榨汁中,但大部分膳食纤维还是留在果渣当中。一部分钙、镁等矿物质因为与膳食纤维结合存在,也没有能够进入果汁当中。
市售果汁品种繁多,关键是要选择原果汁含量高的品种。一些果味饮料实际上是不含果汁的,只有水果香精,一些在包装上画着漂亮的水果图像的果汁饮料实际上只含有10%~20%的原果汁,其营养价值与真正的果汁不可同日而语。较为理想的是100%天然果汁和浓缩果汁。
豆汤(粥)pk功能性(运动)饮料
豆类含有夏天所需要的各种养分,特别是豆皮部分,富含解暑物质和抗氧化成分,对孩子很有帮助。父母们通常只知道绿豆汤特别适合夏天,其实扁豆汤、红豆汤、豌豆汤也是非常不错的,煮汤的时候,记得不要把豆皮去掉,而且要盖着锅盖来煮,减少豆皮中多酚类物质的氧化。
那些昂贵的功能性饮料当中也含有一些维生素和矿物质,但远不如豆汤。那些运动饮料常常含有过多的钠,而维生素饮料中维生素C含量很高,维生素B1和B2却不见踪影。
另一部分功能饮料宣称能够抗疲劳、提高注意力、令人精力充沛,其中多半含有咖啡因或类似的提神成分如瓜拉纳果提取物等,但它们含铁、钙等元素不足。
白开水PK甜饮料
白开水是最符合人体需要的饮用水,具有很多优点:自来水煮沸后,既洁净、无细菌,又能使过高硬度的水质得到改善,还能保持原水中某些矿物质不受损失,如钠、钾、钙、镁、铁、锌等人体所需的矿物质。绝大多数甜饮料当中仅仅含有糖分和水分,却不能提供钠、钾、钙、镁等矿物质,也不含维生素。
绝大多数甜饮料当中仅仅含有糖分和水分,却不能提供钠、钾、钙、镁等矿物质,也不含维生素,可能添加了非糖甜味剂、有机酸、香精、色素等。饮用过多时可能发生骨骼发育不良、消化不良、龋齿、肥胖、维生素缺乏等不良后果,甚至可能发生儿童行为上的改变。
酸奶PK牛奶
酸奶是夏天里特别好的儿童食品。酸奶的营养价值高于牛奶,它不仅含有极易消化的蛋白质,以及大量的B族维生素和钙,还含有大量活性乳酸菌,能够改善消化吸收功能,还能抑制肠道感染性疾病。同时,酸奶味道可口,口感清凉,不会上火。喝牛奶容易发生腹痛、腹胀、腹泻等不适的孩子,也可以轻松地用酸奶改善营养。
许多孩子不喜欢牛奶,却对酸奶情有独钟,父母一定要鼓励这个好习惯。实际上,无论孩子是否喜欢喝牛奶,培养她或他爱喝酸奶都将使孩子受益终身。
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