如何健康吃鸡蛋 还是煮熟再吃好
本文已影响1.03W人
本文已影响1.03W人
早餐几乎离不开鸡蛋,水煮蛋过于干涩无味,所以荷包蛋成了首选。大多数人都会关心,煎好后的荷包蛋到底有多少营养?忙碌的上班族也在想快餐店卖给消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢?
其实从营养学的角度来说,荷包蛋经过高油温的煎炸,营养损失比较大,而且含油量大,在早上吃油腻的高热量煎蛋并不是最好的选择。上班族没时间做早餐,买快餐店的荷包蛋,他们的油大多都经过反复使用,会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质,营养流失严重。被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后,极易滋生细菌,卫生不能保证。所以不推荐大家吃煎蛋。
市民如果长期食用,甚至会对自己的肾脏、肝脏造成影响,消费者如果长期食用的话,很容易产生恶心、腹痛等现象。这样的荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了,因此应该尽量少吃。
溏心鸡蛋沙门氏菌危害大
很多人喜欢煮鸡蛋时少煮一点时间,为了有糖心,避免蛋黄的干涩,但是他们忽略了溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中,误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。
同时,溏心鸡蛋中间部分是生的,生鸡蛋里面含有一种叫作类生物素的物质,这种物质会影响人体对蛋清里蛋白质的吸收。所以也建议大家避免食用过于生的鸡蛋。
综上所述,好像水煮荷包蛋更适合早餐一族的食用,适量的加入黑胡椒调味,也是美味无比的。
99药剂师温馨提示鸡蛋虽然是很营养的食物,但也要讲究吃法,为了健康吃鸡蛋,建议要煮熟为宜。
宝宝该怎么吃鸡蛋才更健康
女人吃煎鸡蛋经危害健康!
孕妇梦见吃鸡蛋 是好还是坏
让鸡蛋更营养健康 鸡蛋辅食新吃法get√
如何吃出健康 看看这些方法再了解下蛋白粉的功效
水煮蛋是最有营养的吃鸡蛋方法 水煮蛋巧剥壳有妙招
煮鸡蛋的功效与作用:抗癌补血(鸡蛋煮几分钟能熟)
补血吃什么好 红糖煮鸡蛋补血效果好
如何做出好吃的炒鸡蛋?
鸡蛋煮熟后有黑斑什么情况 鸡蛋煮熟后有**可以吃吗
鸡蛋的错误吃法危害健康
鸡蛋的营养价值你知道吗?如何吃鸡蛋更好?
鸡蛋煮熟吃还是生吃好 揭鸡蛋最健康吃法
胡辣汤好吃吗 猪血炒韭菜好吃吗|皮蛋好吃吗 鸡爪好吃吗
吃鸡蛋会增加患心脏病风险?鸡蛋怎么吃最健康
健身时候如何吃鸡蛋 鸡蛋鸭蛋哪个营养价值更高
男人鸡蛋吃太多反伤健康
鸡蛋延缓衰老 这么吃最健康
鸡蛋煮多久最好?水沸腾后再煮3分钟最好
电热水壶煮鸡蛋危险不 电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟
一天吃几个鸡蛋比较健康 正确吃鸡蛋的方法
吃鸡蛋有讲究 5种吃法不易健康
h7n9卷土重来 吃鸡务必煮熟
花生怎么吃好 煮一煮更健康
这样吃鸡蛋既健康又营养
豆浆和鸡蛋能一起吃吗?煮熟可食用(蛋白抑制物被破坏)
不熟的鸡蛋危害大 煮鸡蛋的6个小技巧
孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好 哪个更有营养
吃鸡蛋煮枸杞壮阳吗
鸡蛋这样吃不健康 你知道吗
别给宝宝吃半熟鸡蛋 宝宝吃鸡蛋注意事项
健身冠军1天吃30个鸡蛋 健身的人一天吃几个鸡蛋好
煮鸡蛋有什么窍门?吃鸡蛋的五个禁忌