适合冬季进补的4种平民菜
本文已影响1.33W人
本文已影响1.33W人
冬吃“平民菜”也能助长寿
冬季天寒地冻,很多人选择在此时进补,那么,冬天适合吃什么样的食物来补充身体的能量呢?据营养专家介绍,很多价格便宜的“平民菜”就很适合冬补,有养生助长寿的食疗功效。
常吃大白菜 祛病又延年
大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素 C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
大白菜的吃法有炒、烧、扒,也可做馅、凉拌等,也可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。
多吃菠菜让你更年轻
菠菜的故乡在波斯,2000多年前,波斯人就把它当做蔬菜栽种,所以直到现在,菠菜还有“波斯草”的别名。唐代贞观 21年,尼泊尔的国王把菠菜作为一种礼物,专门派使臣送到长安。从那时开始,菠菜在中国落户。
菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明,每天吃30克左右的新鲜菠菜,比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。#p#副标题#e#
抗衰“藕”当先
藕,又称莲藕,是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有 3000余年的栽培历史了。藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,营养价值和药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。
生藕,性寒。有清热润肺,凉血行淤,清烦热,止呕渴之功,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,经常食用,可使身体轻松并且能耐寒,不饥饿,延年益寿。
冬吃萝卜保健康
俗话说,冬吃萝卜秋吃梨,这是有一定的科学道理的。冬天是吃萝卜的最佳季节,这与萝卜的生长季节和气候对人体的影响有着密切的关系。在民间就流传着这样一句 “吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬” 的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。
萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当做水果生吃、味道鲜美;还可用做泡菜,酱菜腌制。萝卜入药始见于南朝梁陶弘景的《名医别录》,其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症。
4种适合冬季健身的有氧运动
冬季女人进补的八种食物
冬季进补必知的4个小常识
最适合女性冬季补肾的6种肉
冬季最适合用来煲汤的6种蔬菜
冬季哪些人适合进补 适合冬季进补的药材
冬季养生吃什么 最适合冬季滋补的五种食物
冬季吃膏方进补 但并非人人适合
夏季应该多喝汤 八种平民蔬菜适合煲汤好营养
4种蔬菜最适合秋季煲汤用
冬季进补吃羊 揭羊肉的N种冬季吃法
4种最适合冬季减肥的水果
冬季这4种人最适合喝小米粥
冬季进补就吃6道家常菜
冬季最适合拿来泡脚的4种药
冬季滋润补肾的4款养生菜
冬季进补吃这些水果蔬菜
冬季进补吃什么蔬菜好
孕妇冬季进补看体质 适合的才是最好的
秋季进补 最适合煲汤的13种食材
10款最适合冬季养生的蔬菜
冬季进补吃什么 冬季进补的注意事项
秋季进补的几种蔬菜
秋季适合吃的6种蔬菜
适合冬季吃的菜根与根菜
冬季如何补肾 七种食物最合适
适合冬天吃的6种蔬菜比吃肉还补:冬季蔬菜排行榜
只适合冬季补肾的6种食物
适合冬季种的蔬菜 什么蔬菜适合冬季种
适宜秋季进补的五种肉
10种保健汤,最适合冬季饮用
适合女性冬季补血的饮食
冬季吃什么好 最适合冬季滋补的4种食物