孕期抽筋要补钙 推荐4款补钙食谱
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芹菜炒腰花
材料:芹菜250克,猪腰2个,木耳45克
做法:先将木耳泡发,芹菜洗净,再将猪腰切成条状或块状。把腰花放入碗中加入适量的糖、白酒、酱油、醋等调料进行搅拌,腌制10分钟即可。再把芹菜切好,放入锅中翻炒。再倒入芹菜和腰花,煮熟即可出锅。
功效:芹菜能够利水消肿、清热除烦,还能促进肠胃蠕动呢!对于孕期便秘、腿抽筋、贫血的孕妈而言,有着很好的滋补作用呢!
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜400克,生姜1块,猪排骨400克
做法:先将冬瓜削皮再切成小块,再将排骨洗干净。然后把锅内烧开水,加入排骨,这样才能煮出血末。捞出,再用凉水洗净。再把锅重新洗干净,再倒入水、排骨、冬瓜、姜,煮至30分钟后,煮熟后即可出锅。
功效:冬瓜有清热解毒、祛湿解暑的功效,不仅可以消除孕妇的水肿,而排骨中也含有大量的钙质,能有效预防抽筋呢!#p#副标题#e#
香菇炒鹌鹑蛋
材料:香菇50克,鹌鹑蛋7个,适量的葱、姜等调料
做法:先将香菇洗净,泡软,切片。再将鹌鹑蛋煮熟去壳后,放入锅中炸至金黄色,再放入适量的葱、姜、香菇,再加点青菜。煮熟后即可出锅。
功效:香菇中含有麦淄醇的物质,这种物质能够转化成维生素D。不仅能够促进人体对钙的吸收,还能增强人体的免疫力呢!
干炸虾肉丸
材料:虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,面粉50克
做法:先将虾仁、猪肉、口蘑都剁成末状,然后将鸡蛋倒入搅拌器中,加入面粉、料酒、姜汁等调料品。拌好了之后再加入剁好的末,一起进行搅拌。再将它捏成肉丸形状,放置锅中进行煎炸。熟透后捞出即可。功效:虾仁中含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素、碘等营养物质。而口蘑中则富含钙、磷、锌。这款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛有防治作用。
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