吃芥菜的药用营养价值
本文已影响8.78K人
本文已影响8.78K人
荠菜不仅是营养丰富的美味食品,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为 荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。
春暖花开之际,正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。近年来,医药界将荠菜中的提取物用来治疗高血压症,经测试,它优于芦丁,而且无毒性,所以有些地方干脆叫它“血压草”,服其煎剂或用它沏茶喝,颇有疗效。
荠菜的根、花、籽均能入药,如取荠菜根、车前草各50克水煎服,对肾炎水肿有效。取荠菜花15~30克,当归10克水煎服,可防治产后流血、妇女血尿等。荠菜籽能明目,久食视物清晰。古时春天有用荠菜预防春瘟的习俗,现在民间有些地方还有“三月三、荠菜煮鸡蛋”的习俗,或在荠菜花盛开之时,采摘荠菜花佩带,以驱瘟祛疾。荠菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,不亏是一味药食同源的美味佳蔬。
地葫芦的营养价值(葫芦的药用价值和营养价值)
泥鳅有哪些营养价值及药用价值
黑芝麻营养和药用价值
女人吃蕨菜的好处 蕨菜的营养价值
女人吃荠菜的好处 荠菜的营养价值
红菜苔的营养价值
荸荠的营养价值与药物作用
灰灰菜的食用:灰灰菜的功效与作用,营养成分及药用价值
女人吃发菜的好处 发菜的营养价值
女人吃菠菜的好处 菠菜的营养价值
山茱萸的营养和药用价值
菠菜的营养价值 菠菜适用人群介绍
女人吃甜菜的好处 甜菜的营养价值
女人吃苋菜的好处 苋菜的营养价值
野菜的营养价值
芹菜的营养价值
女人吃紫菜的好处 紫菜的营养价值
女人吃油菜的好处 油菜的营养价值
女人吃白菜的好处 白菜的营养价值
女人吃生菜的好处 生菜的营养价值
芥蓝抗癌价值高 营养超丰富
紫菜汤的营养价值
女人吃韭菜的好处 韭菜的营养价值
菜花的营养价值 吃菜花好不好
梅干菜的营养价值
芥菜疙瘩有营养吗?芥菜疙瘩的营养价值
孕妇能吃苋菜吗 苋菜的营养价值
女人吃芹菜的好处 芹菜的营养价值
芥菜的做法大全 芥菜的家常做法图 芥菜怎么做好吃又简单
盘点山楂的营养及药用价值!
鲟龙鱼的营养价值与药用价值有哪些
女人吃香菜的好处 香菜的营养价值
芥菜的营养价值 常吃芥菜的好处是什么