7款保证妈咪营养的减肥食谱
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1、四物烧黑鱼
原料:黑鱼150克、当归2克、熟地1克、川穹1克、白芷1克、老姜3克,胡麻油5克,米酒1000克,盐适量。
做法:将黑鱼洗净切块备用,将各种药材洗净备用。然后将黑鱼用胡麻油煎翻至干香备用。老姜也用胡麻油爆香,加入米酒,药材黑鱼,小火煲25分钟,加少量盐调味即可。
健康网瘦身小编解读:黑鱼配当归、熟地、川穹、白芷,有极好的补气补血功效,还可以补充丰富的蛋白质,促进伤口恢复,建议每周吃一次。
2、当归顿兔肉
原料:当归3克,兔肉300克,香菇30克,老姜5克,胡麻油3克,米酒500克,盐1克。
做法:将洗净的兔肉剁块,用水焯后晾凉。老姜用胡麻油爆香,加入兔肉,加入米酒,当归,香菇,小火炖30分钟,加少许调料即可。
健康网瘦身小编解读:兔肉是所有畜肉类中含蛋白质较高,脂肪却是最低的,很适合在这个阶段补身体。
3、腰果米浆
原料:腰果25克,香糯米20克,糙米15克,米酒1000克。
做法:先将腰果烤制酥脆磨成粉备用。香糯米,糙米洗净备用。然后将洗好的米加米酒熬制粘稠,屡去干渣,留米浆加入腰果粉,和匀熬开即可。
健康网瘦身小编解读:由于腰果的油脂太高,不宜多吃,电脑适量食用有润肠通便,润肤美容的功效,配以香糯米,糙米和米酒并打成浆状,更易于消化吸收。
4、红莲雪蛤炖蛋白
原料:红枣1颗,莲子12克,雪蛤2克,鸡蛋1个,米酒800克,盐适量。
做法:将雪蛤清洗干净用温水泡6个小时,除净杂质后备用。然后将红枣去核,莲子用温水泡8小时去心备用,鸡蛋煮熟去蛋白。最后将米酒烧开放入莲子煮熟,再放入枣肉,雪蛤,蛋白,略炖即可。
健康网瘦身小编解读:雪蛤是一种动物的卵巢,配以红枣,莲子,蛋白,补气补血。建议每星期吃一次,非常有利于心妈咪的术后恢复。
5、上汤苋菜
原料:老鸡半只,棒骨1.5斤,猪瘦肉1斤,老鸭半只,苋菜200克,枸杞3克,米酒4000克,胡麻油2克。
做法:将老鸡,棒骨,猪瘦肉,老鸭剁小块,洗净用水焯过晾凉。枸杞子用温水浸泡1小时候,捞起备用。然后加入米酒大火烧开,小火炖90分钟左右虑掉渣备用。最后将胡麻油烧热加入苋菜,略炒加入上汤略煮,撒入枸杞子,加调味品即可。
健康网瘦身小编解读:苋菜富含被人体吸收的钙,铁,膳食纤维,可促进排毒,抗氧化,尤其是苋菜抗辐射的作用非常大。苋菜和营养丰富的高汤相结合,非常的补身体。
6、菜蓉嫩蛋黄
原料:油菜50克,鸡蛋2个,胡麻油2克,米酒70克。
做法:将油菜切碎打成蓉备用。将鸡蛋取蛋黄,加4克米酒,调少许盐。然后蒸锅烧开放入蛋黄蒸8分钟。最后将剩余米酒加入菜蓉,勾薄芡淋蛋黄上。
健康网瘦身小编解读:油菜是蔬菜里面含钙较为丰富的绿叶蔬菜,其维生素的含量也非常丰富。这道菜以蛋黄为主,里面含有丰富的铁,锌等营养素,是很好的补气补血的食物。
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