猪大肠可以减肥吗 猪大肠的热量
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别名:肥肠
热量:196大卡(100克)
分类:肉类及制品
评价:猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏,热量也不低,减肥期间不宜常吃。
营养信息
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)196.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)18.70蛋白质(克)6.90纤维素(克)一维生素A(微克)7.00
猪大肠的营养价值
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪大肠的吃法
猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
如何挑选猪大肠
新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。
变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味。
病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。
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