孕期避免妊娠肥胖食谱(二)
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避免妊娠肥胖食谱
1、多味土豆丝
材料:土豆300g、干椒4个
调料:盐适量、醋5ml、姜、白糖、花椒各10g。
做法:1、将土豆丝削皮切成丝泡在水里一会儿,等淀粉浸泡完捞出撒上盐拌匀;姜削皮切成丝撒在土豆丝上;干椒切成丝。2、将白糖和醋放在碗里搅拌,然后把它浇在土豆丝上拌匀。3、热锅里放油然后放入花椒、干辣椒丝炒,炸出味后浇在土豆丝上即可。
准妈妈必知:土豆能量低,高蛋白含量多,且含有多种维生素和微量元素,可以有效预防肥胖出现。
2、芹菜炒蘑菇
材料:芹菜200g、蘑菇香干各100g。
调料:盐3g、生抽5ml、姜末、葱末、水淀粉各适量。
做法:将芹菜和香干洗干净,芹菜切成段,香干切成丁;蘑菇洗干净后放入热水中掉一下捞出切成丁。2、把油放入锅中烧热,依次放进葱末、姜末爆香,放芹菜段、蘑菇、香干炒熟,加盐生抽调味,最后用水淀粉勾薄芡就可以出锅了。
准妈妈必知:芹菜是高纤维且低热量的食物,能够帮助脂肪燃烧,预防肥胖出现。
3、酸菜炒粉皮
材料:包菜、粉皮各200g。
调料:盐、鸡精、生抽、醋、白糖、干辣椒、葱段适量。
做法:1、将包菜洗赶紧然后沥干水分,放在冷开水里面浸泡,水量以没过包菜为准,然后加入陈醋、白糖、盐、干辣椒,浸泡一天就变成了酸菜;将酸菜和粉皮都切成片。2、在热锅里加入油,放入酸菜炒至5成熟,然后再放入粉皮、干辣椒、葱段炒熟,最后加入盐、鸡精、生抽即可。
准妈妈必知:包菜含有的纤维素能够促进肠胃运动,加速排毒功效从而预防肥胖的发生。
4、韭黄肉丝
材料:猪肉200g、韭黄100g、红辣椒适量。
调料:盐、酱油、生抽、香油、水淀粉各适量。
做法:1、将猪肉洗干净切成丝,加入水淀粉、盐、酱油腌制;韭黄洗赶紧切成段,红辣椒洗赶紧切成丝。2、在热锅里加入油然后放肉丝炒熟盛盘,再热油锅放入红辣椒小炒,然后放韭黄炒几下,然后加入肉丝、盐、生抽炒匀,最后加入香油就可以了。(99健康网()专稿,如需转载请注明出处。)
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