少女腹痛半年竟因妈妈夹菜 分餐进食更安全
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14岁的少女因为经常感觉到腹部疼痛前来就医,医生认真检查过后,诊断是胃肠溃疡,幽门螺旋杆菌感染,医生还怀疑她是因为没有正常饮食导致了,结果经过了解,才知道其中原因,原来少女一直在家就餐,而且,母女关系非常好,吃饭的时候母亲经常给她夹菜,而且她的母亲以前就查出幽门螺旋杆菌,看来竟然是母亲夹菜惹的祸。
医生告诉女孩,这样做太不卫生了,因为幽门螺旋杆菌具有很强的传染性,往往是通过共同就餐引起传染,母亲有幽门螺旋杆菌,就会通过夹菜传染给女儿,这样的就餐方式很不安全,成为幽门螺旋杆菌的主要传播方式,因此,医生建议即使是家庭成员之间吃饭,也最好采取分餐制,这样可以避免互相的传染。
分餐师一种科学的集体就餐的方法,就是每个人在夹菜的时候使用公用的筷子和餐具,将食物加入自己的餐具中然后再进行食用,这样每个人的筷子不会出现交叉感染,是最安全的进餐方式。
其实分餐进食不仅可以更好的预防幽门螺旋杆菌,还有很多的好处,那我们来看一下分餐进食有哪些好处?
1、根据自己的食量,吃多少加多少。分餐制就是自己根据自己的进食量,选择喜欢吃的食物,这样可以造成不必要的浪费,相反的,如果一个饭桌上的人互相的夹菜,有一些食物如果不喜欢吃,就只能扔掉,而如果别人给夹了太多的菜,吃不了,也要扔掉,无形当中造成巨大的浪费。
2、避免各种传染性疾病。现在很多的疾病都是病从口入,如果能够把好进口关,就会减少很多感染性疾病,而分餐制可以在源头上减少感染,比如慢性肝炎也可以通过饮食传染的,一些胃肠道的传染病都是通过饮食传染的,所以,分餐可以控制一些疾病的传播,让你进食更安全。
3、进餐心情更愉快。我们会遇到这样的现象,如果知道餐桌上有奥抗阳性的人,吃饭的时候总会心有余悸,因为奥抗阳性具有一定的传染性,但是,实行分餐制,这种顾虑就会打消,让你进餐更安全心情更愉快。
在分餐的时候要啊哟注意一些细节,不给别人夹菜。虽然讲礼貌是中华人民的传统,给别人夹菜是一种礼貌,但是,从卫生和健康以及节约的角度看,这样的行为并不值得提倡,因为每个人的进食量不同,每个人喜爱的事物不同,这样给别人夹菜,会弄得很尴尬,不吃好像对不起这份礼貌,但是,夹的太多实在吃不了,造成浪费,夹的不和自己的口味,也只能放在一边,最后到掉。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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