健康养胃须知的水果经 胃病不能碰哪些水果
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在我们的日常生活中,一日三餐的主食能够承担、支撑起我们生命活动的百分之八九十的能量供给,然而营养和能量的补充不只是局限于主食,果蔬中富含的维生素也是人们健康养生的一大饮食补给。尤其是一年四季,时节轮转,不同的节气都有相应的新鲜时令水果上市,水果的选择源源不断。然而,不是什么体质的人能够百无禁忌地食用水果,肠胃功能不好的人吃水果是有讲究的,那么胃病的人最不能吃什么水果呢?
胃病不能吃什么水果
1、桃子
桃子性热味甘酸,含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐,能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖,甜美多汁,具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。而桃子家族中,又以水蜜桃最让人喜爱。因为桃子含有大量大分子物质,胃肠功能弱的人或是孩童不易吸收消化,吃多了反而会增加肠胃负担。
2、番茄
番茄富含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。意大利一项研究则认为,西红柿之所以能防癌抗癌,不仅仅是因为含番茄红素,事实上,西红柿作为整体能抑制胃癌细胞增长。番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
3、猕猴桃
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
4、鲜枣
冬枣有天然“维生素丸”之称,但是鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
5、柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。
6、山楂
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
胃不好要怎么吃水果
胃病主要靠饮食方面等调养,对不同的体质要选择相应的水果。对于胃病患者来说,应多吃味甘、性温或性平的水果,而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。
1、味甘、酸,性平的水果主要有橘子、杏子、石榴、无花果、葡萄、苹果等,这类水果具有补脾益胃、益气生津的作用,运用于脾胃虚弱,消化不良等患者。
2、味甘、酸,性微温的水果主要有荔枝、樱桃等,这类水果有健脾益气、温中养胃的功效。对脾胃虚弱病者较适宜。
3、味苦、酸,性凉的水果主要有橙子、柚子、李子、香蕉、菠萝、西瓜、甘蔗、柠檬等,这类水果具有益胃生津、开胃下气等功效。
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