预防乳腺癌的饮食建议
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我们常吃的蔬菜水果当中有不少蔬果具有抗癌的作用,多吃可以帮助我们抵抗癌症“入侵”。芒果、柑橘、山楂、大枣、猕猴桃、红苹果、葡萄等都是具有抗癌作用的水果,常吃可以帮助女性预防乳腺癌。
预防乳腺癌的饮食建议
1、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果对于减肥的功效是众所周知的,而且其中含有丰富的维生素和纤维素,都是对健康十分有利的,当然对于乳癌也不例外。
2、多食豆制品 各种豆类以及豆制品中都含有丰富的植物性雌激素,这种雌激素和我们身体中雌激素有着很大的差别,但它们会对后者起到一种良好的平衡作用。当体内雌激素水平偏低时,人体所摄入的豆类等会增加人体雌激素水平;当雌激素偏高时,摄入的植物性雌激素又会帮助降低人体雌激素水平。所以,日常饮食中含有植物雌激素的食物是非常重要的,特别是对于乳癌的防治有好处。
3、多吃高纤维食物 由于纤维素可以影响胃的排空、使小肠的吸收减少,脂肪合成受到抑制,所以多吃高纤维的食物意味着减轻体重,减少脂肪的摄入和在体内的堆积,从而起到降低乳腺癌危险的作用。你可以每天通过食用全麦谷物早餐,如全麦面包等,来摄取足够的粗纤维。
4、适量进食鱼类 各种鱼类,特别是冷水鱼,如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼,它们富含丰富的不饱和脂肪酸,具有降血脂和胆固醇的功效,且不会像普通的红肉一样增加肥胖的危险,所以,适量进食鱼类对于预防乳癌有很好的功效。
防乳腺癌多吃哪些水果
1、芒果
科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素c,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滞消积,抑制癌细胞生长,同时富含维生素c,适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血,富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品,维生素c含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果、葡萄
研究人员发现,红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现,“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分,可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长,同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力,预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
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