办公室OL午餐要怎么吃最健康?
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1、复合碳水化合物
全麦面包含有丰富的膳食纤维,对于健康的消化系统起到关键作用,还能够阻止几种癌症的发生。
甘薯是一种复合碳水化合物,尤其是它的外皮,消化得非常慢,让你在几个小时内都拥有饱腹感。同时,它们还富含维生素A和维生素C,而且有助于血压的下降。
建议:全麦面包,全麦面团,糙米,甘薯
2、蛋白质
因为你的身体消化蛋白质的速度比消化其他食物慢,所以把它们添加到你的午餐中将会给你提供持久的能量。
推荐鲑鱼,它是蛋白质和omega-3脂肪酸的优质来源,同时对心脏也有益。
鸡肉也很不错,它与任何午餐搭配都很容易。
但是,鱼和家禽并不是蛋白质唯一的优质来源。下次做沙拉的时候,在里面放些黑豆,云豆,青豆,花豆或者菜豆,这样你可以获取额外的蛋白质和膳食纤维。
建议:鲑鱼,鸡肉,金枪鱼,坚果,豆腐,豆类,火鸡,瘦牛肉,鸡蛋
3、低脂乳制品
28克的2%奶酪可以给你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白质,帮助你保持饱腹感。这很重要。
在选择乳制品时,选择那些经过降脂处理的产品,来限制饱和脂肪的摄入,同时提供最多的持续性能量。
餐后一杯酸奶可是很不错的享受呢。
建议:低脂牛奶,降脂奶酪,酸奶,豆奶
健康零食TOP榜
1、 酸奶
酸奶非常棒,这来源于它的包装材料,益生菌和微生物,它们可以给你持久的饱腹感,促进消化。
挑选低脂、低糖,热量在100以内的品种。
2、速食麦片
没有任何食品可以像麦片那样给你提供最优质的养分。
富含膳食纤维和营养物质,一点点麦片就可以对身体大有帮助,100卡路里的一份可能是给身体带来最多能量,对抗饥饿的最佳途径。
3、黑巧克力
的确,巧克力非常好。可可含量越高,糖分就越少,抗氧化剂含量就越高。
进食分量保持在40克可以得到最好的效果。
一些研究已经显示吃黑巧克力可以帮助减少压力,将低血压。
4、香蕉
同麦片一样,没有比香蕉更加完美的零食了。
之所以完美是因为它天然的糖分和钾可以让身体立刻获得能量,保证肌肉得到营养,预防眩晕的出现。
5、100%果汁
用一杯(225克)100%果汁,来替代含糖的能量型饮料或者强度节食水。
你喝到的绝对是真材实料,丰富的天然糖分和维他命,不含任何添加剂,热量比你想象的还要少。
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