研究显示:鸡蛋是最环保食物
本文已影响2.27W人
本文已影响2.27W人
瑞典食品与生物技术研究所的研究人员对鸡蛋、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食品进行了,从饲料生产到喂养完成整个食物链的全方位跟踪研究。结果发现:生产1公斤鸡蛋排放的温室气体为1600克,能源消耗为8.2兆焦;生产1公斤猪肉排放的温室气体为4300克,能源消耗为22.6兆焦;生产1公斤牛肉排放的温室气体为13400克,能源消耗高达37.2兆焦。
这项研究项目的负责人索内松说,一只重量不足1.5公斤的蛋鸡在其1年半的短暂生命中能够产下大约350枚鸡蛋,重量是20公斤左右,喂养时间短和产量高使鸡蛋成为能耗最少和最环保的食品。
这位专家说,虽然鸡蛋的蛋白质含量为12.6%,牛肉的蛋白质含量为21%,但在全球气候变化严重和环境日益恶化的今天,鸡蛋应是人们补充蛋白质的首选食品。
另外,瑞典食品局的研究结果证明,吃鸡蛋比人们以前认为得更有益健康,每天食用1个~2个鸡蛋不但不会导致胆固醇升高,反而有益营养平衡。
新研究显示:久坐有损心肺健康
研究显示:保持健康的生活方式可使人延寿7年
研究显示:熬夜易发胖的结果准确
研究显示:40岁后不宜刻意减肥 容易显老
英国最新研究显示:孤独令人幸福感更强
研究显示冥想可以帮助减少吸烟
补卵子最有效的15种食物(鸡蛋补充卵子)
研究显示:剖宫产宝宝更易过敏
研究称高蛋白食物中风风险低
研究显示:女人吸烟更易脑出血
鸡蛋是发物吗?鸡蛋是不是发物?
研究称吃高蛋白食物可降血压
最新研究显示吃姜太多或增加肝癌风险
研究显示憋尿会影响性能力
研究显示呼吸也可以克制情绪
美研究显示步行上学好处多
研究显示蔬果能降低癌症风险
研究显示吸烟对容貌有影响
宝宝食用鸡蛋后不能吃哪些食物
英国最新研究显示随意停降压药会要命
研究显示:早睡早起者往往饮食习惯更健康
美研究显示 他汀类药物有助降低流感死亡率
研究显示味精吃多了会发胖
NASA研究显示:2017年是全球第二热的一年
研究显示 早餐吃太快易患癌
研究显示:早餐后喝杯奶可防蛀牙
研究显示:女性更容易对手机上瘾
研究显示:每口饭嚼30秒 杀菌抗癌助节食
鸡蛋是碱性食物还是酸性食物 鸡蛋属于酸性食物吗
研究显示:触屏手机比厕所脏18倍
鸡汤是高蛋白食物吗
研究显示看电视雪花可降低食欲助减肥
日本最新研究显示:美甲可调节孕妇情绪