干煸菜花的做法大全
本文已影响1.54W人
本文已影响1.54W人
原料:散花菜、五花肉、
调味料:葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽(或酱油)白糖少许
做法:
1、把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用,因为散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡盐水消毒,还以把藏在里面的小虫杀出来,辣椒用剪刀剪成小段,葱姜切片备用
2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷冻一小时再切就得心应手了,
3、锅内倒入油,五成热后放葱姜、大料煸炒出香味,再放入辣椒,出香味也不容易糊
4、放入五花肉片煸炒
5、五花肉一定要煸炒变色,出香味,还要微微卷成小坑,渗出油脂了再趁热放入少许酱油烹出香味。
6、肉汤滚开冒泡可以烹入少许料酒,这时候就可以放入菜花,
7、一直保持大火煸炒,加入生抽、糖、胡椒粉翻炒(生抽、有咸味所以不必再加太多盐)至菜花塌秧入味即可关火出锅装盘。
酸菜肥牛的做法大全
干煸花菜的做法? 干煸花菜做法步骤
凉拌菠菜的做法大全
菠菜酪的做法大全
蕨菜怎么做好吃?蕨菜的做法大全
冷菜怎么做?冷菜做法大全
绿花菜的做法 绿花菜怎么做?
干烧黄鱼的做法大全
生菜怎么做好吃?生菜的做法大全
上汤皇帝菜的做法 皇帝菜的做法大全
白菜怎么做好吃 白菜的做法大全
家常干贝粥的做法大全
梅干菜的做法大全 梅干菜的家常做法图 梅干菜怎么做好吃又简单
高钙菜干煮汤的方法 高钙菜干的做法
果汁白菜的做法大全
油菜怎么做好吃?油菜的做法大全
各种腌咸菜及制作小咸菜的方法:咸菜的做法大全
香干炒腊肉的做法大全
芹菜怎么做好吃?芹菜的做法大全
干炸带鱼的做法大全
甜菜怎么做好吃?甜菜的做法大全
花椒鱼的做法大全
干煸豆干的家常做法 一道超下饭的家常菜做法
干锅鸡翅根的做法大全
酸菜排骨的做法大全
年夜菜菜谱 翡翠白菜的做法大全
韭菜肉丝的做法大全
干煸鸡的做法 干煸鸡怎么做好吃
高钙菜凉拌的做法 高钙菜做法大全
空心菜的做法大全
苦瓜干贝汤的做法大全
吃荠菜的好处 荠菜的做法大全
蕨菜怎么吃 蕨菜的做法大全