土豆丝饼的做法大全

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土豆丝饼的做法大全

土豆丝饼的做法:

土豆去皮切丝;

烧开水将土豆丝过水去生,沥干水分;

加入面粉、蛋、葱花、盐、味精拌匀;

用极少的橄榄油放入平底锅,烧至五分熟,下土豆,用勺子稍压扁,煎成一块;

一面金黄色后翻面再煎。

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