能瘦身的欧风杂菜汤
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欧风杂菜汤是素汤 ,它含有不同颜色的蔬菜,有不同的营养成份,热量低 ,高纤维和淀粉质可抵抗饥饿感,是要保持体态优美者的良好食物 。
你可随喜好加些豆类或加进其他菜类,但记得要保持有各样颜色的菜,以平衡营养,最好不要煲太多,够吃(汤料都要吃)就好了,菜汤不宜久存的 。
材 料:
洋 葱 :1 小 个 红 萝卜:1 小 个
西 芹 :少 许 椰 菜 :数 片
青 豆 :少 许 薯 仔 :半 个
蕃 茄 :1 个 橄 榄 油:1 茶 匙
盐 :少 许 胡 椒 粒:少 许
做法:
1. 锅内放橄榄油炒香洋葱、红萝卜及西芹等 。
2. 将其他材料加进去,倒入适量清水,以慢火煮2 0 分 钟 , 即可
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