大王具足虫能吃吗?日本人最爱油炸吃(味道就像龙虾)
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大王具足虫虽然在国内很少有人知道,但是实际上在日本却非常受人欢迎,一度被制作成各种周边产品,比如手机壳、毛绒玩具等,它的学名其实叫做巨型深海大虱,外形虽然很难看,但是却有人把它做成食物吃,那么大王具足虫到底能不能吃呢?下面就跟着一起来看看吧!
大王具足虫能吃吗大王具足虫实际上是能吃的,在中国台湾的不少沿海地区都有售卖这种大王具足虫,当地人往往会将这种漂水虱对半切开煮熟,切成薄片食用,据说味道也不算太差,和煮熟的龙虾肉非常相似,但是目前在市面上大王具足虫的销量并不高,因为它们生活在深海之中,因此捕捉起来是相当困难的。
大王具足虫多少钱一只在日本制作大王具足虫餐食的餐厅是最多的,据说在当地的地下步行街上只需要花五百日元就能买到一只,国内则只需要三百元就能买到五六只,虽然这种大王具足虫非常难以捕捉,但是因为市场需求量不大,所以价格也不算很贵,尝尝鲜还是可以的。
大王具足虫怎么吃大王具足虫除了以上所说的煮熟后直接切片吃之外,还可以油炸,尤其是在日本,油炸大王具足虫是一道非常美味的菜肴,据说和油炸龙虾肉的味道差不多,当然以上都不想吃,也可以选择将其清蒸,厨师一般都会先将它的腿剪掉,然后冲洗干净内脏后清蒸,然后在肉上涂上蜂蜜或者焦糖,甚至有时还会抹上巧克力酱和草莓来装饰,也有人将其烧烤,可以说是白种人百种吃法。
反正大王具足虫虽然外形长得非常像我们在泥土中见到的潮虫,样子实在让人难以下咽,但是它实际上和虾蟹等的关系更近,严格来说它并不是虫的一种,因此它的肉质大部分时候都跟龙虾或者螃蟹更加接近,因此烹饪方式也能借鉴龙虾和螃蟹等海产品的制作方式。
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