长期吃素真的好吗?长期吃素的五大危害
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不少人为了减肥、健康等原因选择长期吃素,希望通过吃素让自己有一个好身体。但是长期吃素并不好,反而对身体有危害!今天小编给大家讲讲长期吃素的五大危害,下面一起来看看吧。
长期吃素有哪些危害
维生素B12缺乏症
动物性食物中和海鲜类食物里的维生素B12比较丰富,维生素B12是素食者最容易缺乏的维生素。维生素B12虽属B群维生素,却能贮藏在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状。
不孕
女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。
不育症
约1/6的不育夫妇要归因于他们的素食习惯。伦敦大学国王学院的研究发现,素食者为了摄入充足的蛋白质,喜欢食用大量豆类产品,但是大豆所含的染料木黄酮成分会阻止精子向卵子游动。
抑郁症
一项为期1年涉及5万人的研究发现,虽然素食者比肉食者身体健康,但更容易出现心理问题。与肉食者相比,素食者喝酒抽烟更少,运动更多,但28%的素食者更易患恐慌症和焦虑症,其抑郁症的发病率也比普通人群高出18%。
胆结石
老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。当然,并不是非得去吃大鱼大肉,蛋类、奶类、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的选择,而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品,完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪,完善人体的营养成分。所以请不要长期吃素。
如何吃素才健康
每周最好能有两三天吃荤食的机会,如果在饮食中油腻的食物吃的比较多,可以慢慢的减少荤食,等到一两周过后再过渡到素食一天,荤素搭配一天,再之后可以两天素食,一天荤素搭配,这样循序渐进。
经常吃素食的人,体内容易缺乏蛋白质、钙、铁、锌等,像海带、发菜等含有丰富的锌和碘,豆制品含有丰富的蛋白质,芝麻酱、干果类等食物含有丰富的脂肪酸和铁,就可以多食用一些。如果血脂过高的人,就要减少干果类食物的食用。
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