古代有哪些美食:熊掌、胭脂鹅脯、茄鲞等(制作精细)
本文已影响2.98W人
本文已影响2.98W人
现如今我们中国就有几千道菜,这其中大部分菜都是从古代流传过来的,因此古代各地由于环境气候的不同,有不少自己的特色菜,甚至现在的一些菜就是古代的做法,或者是在古法上改良而来,那么,古代到底有多少美食呢?让我们一起来了解一下吧!
古代有哪些美食古代有许多美食,做法也是格外的精细,不过这些精细吃食都比较耗材耗力,因此不是富贵人家也是吃不起的,所以普通家庭吃食也就一般般,可能只能在逢年过节的时候才能吃到肉什么的。不过就算没有特别丰富的食材,我们聪明的古人也制做出不少美味的食物。
比如说枣糕就是一个小和尚发明出来的,他在煮斋饭时锅不小心破了,于是红枣粥熬着熬着水就干了,后来等到火熄灭后红枣粥已经变成一块了,师兄们发现后掰了一块尝一口,发现味道不错,于是问小和尚这叫什么名字,小和尚不知所措脱口而出:“糟糕!”,师兄听成了枣糕,于是这个食物就这么流传下来了。
除了这种比较方便的美食古代也有特别精细的,比如说“熊掌”,就是一种珍贵食物,它就是将熊的掌切下,然后烹饪,由于它的材料非常昂贵,于是非常出名,古代还有胭脂鹅脯这样的食物,就是把鹅洗干净,然后用盐腌制,煮熟后鹅肉就是红色的,因此就叫它胭脂鹅脯,特别好听。
茄鲞是《红楼梦》中描写过的美食,也是里边描写得最详细的第一道美食,还要用到鸡汤,就是将茄子皮和穰去掉,切成细丝晒干,然后用鸡汤蒸,再晒干,这样九次以后就可以拿来吃了。古代的有些食物是相当精细的,有些菜方现如今都失传了,让人感叹。感兴趣的朋友可以了解一下古代主要吃是什么水果?
10月31日明星穿搭:娜扎、杨幂、王一博、宋茜、金晨、刘雯等
八国联军是哪八国?日、俄、英、美、法、奥、意、匈(1.6万人)
开斋节在哪个省:主要在宁夏省(戒食、戒色、戒饮)
古代主要吃什么水果:荔枝、桃、梅子等(水果品种较少)
古代传说中四大瑞兽分别是哪四个?(龙、凤凰、麒麟、龟)
如何挑选果脯、蜜饯等零食
近代四大伪君子(康有为、周作人、徐志摩、郭沫若)
古代胭脂水粉制作方法 古代胭脂水粉做法
世界上什么鱼会发出声音:(鲂鮄、电鲶、海马、箱鲀等)
胭脂虫口红有哪些品牌,有哪些品牌是胭脂虫口红
自制胭脂膏怎么做 在家制作胭脂膏步骤
茯茶的功效与作用:助消化、降血脂(口感好)
娱乐大爆料:郑爽、蔡徐坤、蓝盈莹、郭麒麟、古力娜扎、林更新
山药与什么食物相克,海鲜、黄瓜、南瓜(同食有害健康)
任嘉伦、迪丽热巴、丁程鑫、古力娜扎、胡歌、毛晓彤、吴昕
六字真言是什么意思,唵、嘛、呢、叭、弥、吽(消除病苦的咒语)
迪奥999是否有胭脂虫 胭脂虫口红有哪些品牌为什么那么贵
古代神话中的四大凶兽是谁:(混沌、穷奇、梼杌、饕餮)
我国纪传体史书有哪些:史记、汉书、三国志、新唐书等
唐代四大女诗人是谁?(李冶、薛涛、刘采春、鱼玄机)
打坐时的呼吸法六字诀,嘘、呵、呼、四、吹、嘻(可强身健体)
胭脂电视剧剧情介绍 电视剧胭脂有哪些明星