淡水魚會傳播新型冠狀病毒?別信!
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淡水魚會傳播新型冠狀病毒?
真相:哺乳動物病毒不可能在水生動物體內增殖
近日,有市民在微信群看到一則“通知”:“不要吃淡水魚,因很多地方,有廁所搭在魚塘上或者在魚塘洗便桶的習慣,現在已確認糞口傳播病毒了。”
專家表示,迄今為止,全世界也沒有發現和報道過人魚共患傳染性疾病,因為變溫的水生動物與恆溫的哺乳動物生活在完全不同的環境,水生動物病毒不可能感染哺乳動物,哺乳動物病毒也不可能在水生動物體內增殖;迄今為止沒有發現水產品與新型冠狀病毒以及新型冠狀病毒肺炎有任何直接聯絡。
“目前研究證明,新型冠狀病毒主要的傳播途徑還是通過呼吸道飛沫傳播和接觸傳播,沒有任何證據顯示能感染魚類。對於這種新型冠狀病毒而言,魚和水如其他的物體表面一樣,只是可能‘暫時存在’的地方。”專家表示。
“不管是病毒、細菌還是寄生蟲,常規的烹飪都可以徹底殺滅。”專家說,對於淡水魚,不管新型冠狀病毒會不會通過糞口傳播,淡水魚都可以吃,但是要徹底做熟。魚類等水產品含豐富蛋白質、礦物質、維生素、膽固醇、低脂肪等高價值和高品質的營養物質,只要合理選擇,多吃水產品不僅安全,而且有助於增強體質,抵抗疾病傳染。
專家說,水產品是人類優質安全的動物蛋白質食物來源,水產養殖動物是健康的,食用水產品是安全的,而且對於提高人體免疫力有顯著促進作用。
新型冠狀病毒的傳播途徑主要包括:
直接 / 氣溶膠傳播:
吸入感染者咳嗽、噴嚏說話時噴出的飛沫,或者飛沫形成的氣溶膠。
接觸傳播:
飛沫沉積在物品表面(如桌子或門把手),之後再觸控口、鼻或眼睛。
此外,接近攜帶病毒的動物,食用未煮熟的帶病肉類,也可以傳播病毒。
現在大家對於直接傳播和氣溶膠傳播都有了足夠的認識,但很多人對接觸傳播依然警惕不足。最近廣州首次在門把手上檢測到新型冠狀病毒,提醒大家一定記得勤洗手、多消毒。
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