春節吃巧克力紅酒要注意哪些
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巧克力與紅酒成為熱銷產品。專家提醒,巧克力,紅酒雖好,食用也要適度。
哈爾濱醫科大學附屬腫瘤醫院胃腸外科副主任宋洪江教授告訴記者,儘管巧克力和紅酒有許多好處,但多吃不利人體健康且容易上癮,應科學合理攝入,某些特殊人群還應禁食。
宋洪江表示,患有胃病的人不宜吃巧克力,因為巧克力能使胃酸分泌增加,所含咖啡因能使胃部疾病惡化;糖尿病患者應少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力;女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;喝牛奶時最好不要吃巧克力,因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
此外,患有胃腸道疾病的人,不宜飲用紅酒。因為葡萄酒能刺激胃酸分泌,過量攝入酒精會引起胃黏膜水腫,出血,甚至潰瘍。健康人也要注意,不要空腹飲用紅葡萄酒,最好搭配一些蘇打餅乾。
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