肝病患者最好忌吃狗肉
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最近,陸續有人因過多食用狗肉,誘發各種病症。專家提醒:多食狗肉隱患多,有肝病的人最好忌吃。
貪吃狗肉誘發肝炎
張先生,10年前曾患乙肝。在病情好轉後的幾年裡,他一直堅持戒酒,也戒掉了十分鐘愛的狗肉。
由於多年來他的病情一直控制得比較好,於是自我感覺“病早好了”,各種忌口也開始鬆懈。漸漸地,他酒也開始喝了、狗肉也開始吃了。
最近,他和朋友數次聚餐,常常一口啤酒就著一口涮狗肉。3日晚,他感到全身無力、腹脹、吃不下東西;接著病情迅速惡化,眼白面板變黃,開始嘔血。前兩日,家人輾轉將他送到醫院,被確診為重症肝炎,當時已經病危。
體質偏熱者不宜多吃狗肉
專家說,狗肉性溫,中醫認為其有補中益氣、溫腎助陽的功效。一些人認為冬天應多食狗肉進補,既健身又禦寒。其實這是片面的,一些體質偏熱的人,過多食用狗肉等於是“火上澆油”,易誘發多種不良症狀。加上現在市面上部分狗肉來路不明,難保不會有細菌、病毒和寄生蟲,多食隱患多。
專家說,吃狗肉雖然不會直接導致張先生肝炎發作,但很可能是誘因之一。中醫認為,肝炎病毒是溼熱病毒,所以肝炎患者在飲食上要忌食狗肉這樣較為燥熱的東西。
患過肝炎的人(即使已數年沒有明顯症狀)都要終生忌酒、控制飲食,連普通的火鍋都不能多吃,更不用說“涮狗肉+啤酒”這樣嚴重損肝的飲食。像張先生這樣,一朝麻痺大意就前功盡棄了。專家提醒,肝病患者(或曾經得過肝病的人)一定要管好自己的嘴巴,同時注意休息、穩定情緒,避免熬夜。
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