孕期如何吃火鍋才安全 孕婦飲食有6禁忌
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隨著生活水平的提高,人們的生活質量也在不斷提升,在飲食方面,人們有著更多的選擇。在這炎熱的夏季,吹著空調,吃著火鍋,是一件讓人很舒爽的事情。不過對於處於孕期的女性來說,她們為了寶寶的健康著想,總是擔心吃火鍋會不會影響寶寶的健康。其實只要吃火鍋時注意食量,注意衛生,是不會對寶寶造成影響的。不過還是有人問孕期如何吃火鍋才安全呢?孕婦飲食禁忌有哪些呢?接下來將一一為大家介紹,供大家參考。
孕期如何吃火鍋才安全?
1、加雙筷子免沾菌
準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡,而造成瀉肚及其他疾病。
2、火鍋太遠勿強伸手
假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及痠痛,最好請丈夫或朋友代勞。
3、吃火鍋必須講順序
涮火鍋的順序很有講究,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後是肉。這樣,才可以合理利用食物的營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的效果。
4、降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,準媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後消化不了,引致不適。
5、注意湯底
孕婦吃火鍋的話,不要吃紅油湯底的火鍋,也不要吃中藥湯底的火鍋,要保證湯底的清淡和營養均衡,可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反覆使用。
6、注意吃火鍋的頻率
孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,因此胃部的消化能力自然降低。所以在食用火鍋的時候,要少吃,而且吃火鍋的次數不要太多,以免加重孕期不適。
7、自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在家吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食。
孕婦飲食禁忌有哪些?
懷孕期間,腹中胎兒身體發育需要足夠的營養。如果孕期營養失衡,會對腹中胎寶寶的健康和發育不利,也會加重妊娠過後的虛弱程度,因此要保證孕期飲食的均衡化。
1、不宜長期高鈣飲食
孕期盲目補充如牛奶、鈣片、維生素D等食品,對胎兒不利。孕婦體內鈣超過身體所需,有可能使胎兒患上高血鈣症,產下的嬰兒也可能顴骨過度寬大。
2、不宜濫服溫熱補品
孕期攝入過量的溫熱補品是無益於身體的,比如桂圓、荔枝、鹿茸等。食入過多反而會加重身體浮腫,使孕吐反應更大,便祕加重等,甚至有流產及胎死腹中的可能。
3、不宜過度鹹食
相關研究發現,體內鹽的存量和高血壓疾病有很大的關聯。倘若體內鹽分過多,會引發妊娠高血壓綜合症。因此為了保證懷孕期間的健康,孕婦一日適宜食入大約6克鹽量。
4、不宜高糖飲食
如果孕婦血糖過高,會產出體重過高的寶寶,而且也很易致產生畸形兒或者患有妊娠毒血症等等。體記憶體留的糖分超過身體所需時,反而會降低自身的免疫能力,使孕媽媽身體抵抗力下降,這樣就容易使病毒、細菌等乘虛而入。
5、不宜長期高脂肪飲食
增加脂肪的食入量是孕期所必需的,但如果長久地以高脂肪的食物為主,就會讓胎寶寶面臨生殖系統患癌的風險。大量補充此類食物,會使準媽媽體內膽固醇及膽酸含量增大。而且此類食物有助於催乳激素的生成,從而將女性置於乳腺癌的危險之中。
6、不宜過量攝入高蛋白質
體內蛋白質含量過低會使準媽媽身體虛弱,即使是產後也會延緩身體恢復的程序,影響奶水分泌,同時也不益於胎兒的健康。但是如果體內蛋白質量過高,會減弱孕婦食慾,出現諸如疲憊不堪、頭暈目眩等各種異常症狀。所以,女性蛋白質補充量應為95克/日左右。
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