多吃五種食物讓寶寶變得更聰明
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現代人們的生活水平在提高,對於寶寶的腦部發育也更加重視,父母都想讓自己的寶寶變的更加聰明。今天小編就給大家介紹一下能夠幫助寶寶健腦,能提升智力的食物,一起來看一看吧。
多吃五種食物讓寶寶變得更聰明
1、鈣質
鈣質是寶寶生長髮育中非常重要的一種營養素,不僅對骨骼生長、牙齒堅固及心臟調節有重要作用,而且它對腦和神經細胞的資訊傳達也有很大影響。鈣質是大腦組織的“穩定劑”,可以有效抑制腦神經細胞的異常興奮,使之保持正常狀態。當寶寶大腦缺鈣時,往往會出現注意力不集中、記憶力較差、易疲憊等表現。
2、脂質
對於寶寶的大腦發育來說,脂質是第一重要的營養素。因為人的大腦約有60%是由脂質組成的,是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。脂質是不飽和脂肪酸,包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。脂質可維持神經細胞的正常生理活動,並參與大腦思維與記憶等智力活動,對腦細胞和神經的發育起著極為重要的作用。
3、蛋白質
蛋白質大約佔人腦細胞成分的35%,僅次於脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助。穀氨酸是增強人腦記憶的重要營養素;特別是牛磺酸,可使腦神經細胞總數增加,並促進神經細胞網路形成,使腦功能更健全,非常有利於胎兒及嬰幼兒的腦細胞發育、增殖和成熟,在嬰兒腦發育過程中發揮著重要作用。
4、糖類
糖類也稱為碳水化合物,它雖然不是腦細胞的組成成分,但卻是大腦細胞活動的惟一能源。腦細胞活動需要消耗大量的葡萄糖,幾乎占人體血液中葡萄糖含量的2/3,而腦組織本身並不能貯存葡萄糖,只能利用血液提供的葡萄糖產生能量。如果飲食中糖類攝入不足,就會使腦細胞活動受到很大影響,從而阻礙大腦發育。
5、維生素C、D、E及B族
維生素是寶寶大腦發育必不可少的重要營養素,尤其是蔬菜和水果中富含的維生素C、E及B族維生素。這些維生素質量高,容易吸收,被稱為“兒童智慧能源”。研究證明,維生素C能夠促進神經傳導物質的合成,使腦細胞結構更堅固,幫助腦神經正常運轉,使腦功能更靈活、敏銳;維生素D可使腦和神經細胞反應敏捷。維生素E具有抗老化功能,可預防血中氧化脂質的形成,使腦部血管常保血流暢通,讓腦筋靈活、清醒;B族維生素有助於大腦對醣類的利用及維持髓鞘的完整性,葉酸及維生素B12是重要的造血元素。#p#副標題#e#
如何讓寶寶變聰明
1、睡足睡好
德國科學家發現,每晚睡眠10小時的孩子成績優於每晚睡眠小於8小時的孩子。大腦充分休息,才能提高智力水平。
2、重視早餐
美國科學家實驗證明,在其餘實驗條件相同的情況下,吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者,而不吃早餐孩子的學習成績更差。
3、多聽音樂
音樂有健腦、開發大腦潛能、調整左右腦的功能。
4、多吃硬食
硬食可促進咀嚼,咀嚼運動可使面部血液迴圈加速,流向大腦的血液量明顯增多,促進大腦發育。
5、防止肥胖
科學證明,攝入脂肪過多易生成“肥胖腦”,大腦溝回皺褶少,皮層平滑,影響智力發育。
6、避免噪聲
寧靜益智,噪聲損腦,高強度噪聲可使腦細胞受損,影響智力。
7、防治便祕
便祕時,食物積滯於腸道內,在腸道細菌作用下,產生大量有害氣體和毒素通過血液進入大腦,妨礙大腦正常功能,影響學生的記憶力、邏輯思維和創造思維能力。
8、多吃魚蝦
魚蝦中有豐富的優質蛋白質和鋅、鐵等微量元素,被稱為“腦黃金”。
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