白領吃早餐需要注意哪些禁忌
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作為早晨必備的早餐,對整天的工作活動起著很重要的作用。俗話說:一年之計在於春,一日之計在於晨。早餐吃得好,才能吃出健康。那吃早餐的禁忌有哪些呢?
1、高油類高熱量的早餐
忙碌的白領們可能會因為時間緊張,買個油條就上班去了。但是,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。同時,油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,營養素還被破壞,還會產生致癌物質,因此,白領們早餐不宜長期食用油條哦。
另外,大部分白領都喜歡去西式快餐店買早餐,但是,漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去會嚴重堆積成脂肪。而且,漢堡裡只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求
2、水果當早餐
不少白領為了減肥瘦身,常以水果、蔬果汁來替代早餐。雖然蔬果富含纖維,對清腸排毒有幫助,確實有減肥的功效。但是,水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量,但所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。而且,光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
3、方便麵當早餐
部分白領為了貪圖方便,就靠一杯方便麵來撐住整個上午。但是,方便麵多數經過油炸,脂肪含量相當高,而且,湯料多含味精,吃多了對身體健康造成危害。同時,方便麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易造成便祕。
白領早餐吃什麼好
1、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了。如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥
女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水衝好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
4、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
豆沙包:麵粉、赤豆沙、果脯。
芹菜豆腐乾:芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。
5、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。
菜肉包:麵粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
6、黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾
黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
鮮肉小籠:麵粉、肉末、冬筍、香菇。
苣筍豆乾:苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇。
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