被海鮮夾傷 當心傷口感染
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近日,香港明星謝霆鋒錄製節目時,手指不小心被大閘蟹鉗穿,經紀人為了安全起見,帶謝霆鋒掛急診。有人認為其小題大做:“真不愧是明星,一點點小事還去醫院,真是大驚小怪。”然而,有時候被海鮮刺傷,後果真的可以很嚴重。
被海鮮刺傷真有如此殺傷力,並讓人截肢,甚至奪去人的性命嗎?醫學專家說,這都是“海洋弧菌”惹的禍。“普通被海鮮扎傷,一般不會引起這麼嚴重的後果,出現這樣的情況,大多是因為海鮮身上攜帶有致病菌,導致傷口感染。”而這個可怕的病菌,就是海洋弧菌。
海洋弧菌“喜熱喜鹽”,每年的5~10月都是其活動的高峰時期,並且只能在海水中存活,螃蟹、海蝦、貝殼及海魚等都可能會檢出,不存在河鮮身上。專家介紹,如果感染到海洋弧菌,3~4小時傷口就會紅腫,對於一些免疫力低下的人群而言,細菌會導致面板潰爛壞死,若不及時治療,就會有致命的可能。
不要生吃海鮮
一是不要生吃海鮮,魚蝦蟹貝等都要徹底烹熟,可殺死副溶血性弧菌(會引起腹瀉等食物中毒症狀)等致病菌,也防止創傷弧菌通過口腔潰瘍侵入血液;不管是海里的,還是江河裡的魚蝦,它們身上可能都帶有一些細菌,雖然對健康人群的威脅相對較小,但對於老人、孩子、孕婦及患有免疫缺陷疾病等免疫力較弱的人群來說,儘量不要接觸帶刺的海鮮,如海膽、螃蟹、海蝦等,以免被刺傷,引發致病風險。
蘸醋食用海鮮
如果要防範危險性極高的創傷弧菌,可以將購買的海鮮冷凍,即便攜帶了這種病菌,在低溫下也被凍死了。此外,蘸醋食用海鮮,也是一個值得推薦的良好習慣。
小傷口不大意
一旦身上有破損或傷口,儘量不要在海水中游玩。另外,平時在家中處理海鮮時也要小心,戴個手套防止扎傷,若被扎傷後出現紅、腫等不適症狀應及時就醫。
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