檸檬怎麼做好吃?檸檬的做法大全
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鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除面板色素沉著,具有美白作用。其中的維生素c,又有開胃理氣的作用,宜適當食用,下面就給大家介紹一下檸檬的做法大全。
檸檬怎麼做好吃?檸檬的做法大全
英式檸檬薑茶
生薑的提取物能刺激胃粘膜,促進血液迴圈,振奮胃功能,達到健胃、止痛、解熱的作用。
用料:
檸檬1個、姜1塊、蜂蜜適量。
做法:
1、將檸檬去皮去籽,切成小塊,生薑去皮切成細絲。
2、一層檸檬薑絲,一層蜂蜜,依次放入到一個乾淨無油的玻璃瓶中,蓋緊瓶蓋,放入冰箱儲存,三天後即可飲用。
3、取一勺檸檬薑絲及析出的汁液,置於杯底,衝入溫水即可。
小貼士:
1、姜是一種極為重要的調味品,同時也可作為蔬選單獨食用,而且還是一味重要的中藥材。
2、姜適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
英式檸檬薑茶的功效:生薑的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液迴圈,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
檸檬飯
檸檬含有維生素c,並有開胃理氣的作用,食慾不振的準媽媽可適當食用。
用料:
香米200克,檸檬50克,鹽1克。
做法:
1、檸檬取皮,將檸檬皮切末。
2、用水把泰國香米淘淨。
3、然後把米放入鍋內,加入檸檬皮末和水,煮15分鐘。
4、將煮熟的泰國香米做成團放在餐盤中。
小貼士:
1、可在飯上面放上檸檬片做裝飾,讓檸檬飯更加誘人。
2、檸檬酸汁有很強的殺菌作用。
檸檬飯的功效:檸檬含有維生素c,並有開胃理氣的作用,檸檬中檸檬酸的酸味更能刺激準媽媽的食慾;此款檸檬飯適合早孕期間食慾不振,喜食酸味的準媽媽。
檸檬汁
檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑、疏滯、健胃、止痛等功能。
用料:
檸檬200克、水適量。
做法:
1、將鮮檸檬洗淨。
2、將檸檬壓榨取汁。
3、用適溫開水兌水稀釋即可餵食。
小貼士:
1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、c等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。
2、檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用。
檸檬汁的功效:檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。
清新檸檬杯子蛋糕
鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止面板色素沉著,具有美白作用。
用料:
黃油90克、糖60克、全蛋液120克、淡奶油120克、低筋麵粉130克、泡打粉3克,新鮮檸檬1個、香草奶油適量。
做法:
1、檸檬皮打成碎屑備用,從冰箱取出90克動物黃油切塊放盆裡軟化。加入60克砂糖,用電動打蛋器打至顏色發白,體積明顯變大。分多次加入120克蛋液打勻,每次都要充分打勻後再加篩入65克低粉,改用手動打蛋器稍微拌勻。加入60克淡奶油拌勻。再篩入65克低粉和3克泡打粉拌勻。再加入60克淡奶油拌勻。
2、加入檸檬皮,用刮刀稍加拌勻,不要攪拌過度。
3、麵糊倒入一次性擠花袋中。擠花袋剪一個稍大的口子,把麵糊擠到蛋糕模中,大約擠8分滿即可。
4、烤箱180度,中層,烤32分鐘左右。
5、裱花袋裝上小花嘴,加入香草奶油,從外圍往內在紙杯蛋糕上擠上奶油,稍加裝飾即可。
小貼士:
1、檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素c、維生素P、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2),含有許多人體必需的微量元素ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。
2、檸檬有清熱、殺菌,健脾、開胃及化痰、止咳的功效。
3、吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒、減肥。
清新檸檬杯子蛋糕的功效:鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除面板色素沉著,具有美白作用。
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