腎衰吃什麼食物好
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腎衰是指腎功能衰竭,說明腎臟已經不能正常工作,需要醫療輔助或治療才能讓腎臟維持,這種維持具有很大的不確定性,一方面容易導致腎臟進一步衰竭,使患者出現生命危險。因此在日常生活裡要做好相應的調養工作,尤其是在飲食上注意多吃一些補腎的食物,下面我們來看一下。
1、韭黃100g,豬腰1個,食油、鹽、姜、味精等適量。將韭黃洗淨切成小段,豬腰洗淨切成薄片。將食油放入鍋內,置明火上,油八成熟時,先放入豬腰,炒透後放入韭黃、薑絲,韭黃熟後,加鹽、味精調味後取出即成。可佐膳。 此方適應於腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛遺精、盜汗、老人腎虛耳鳴等症,有補腎強腰的功效。
2、枸杞15g,雛母雞1只,料酒、胡椒麵、生薑、蔥、味精、食鹽適量。將雛母雞宰殺後,去毛和內臟,洗淨;將蔥切段、薑切片備用。將雛母雞肉放入鍋內,用沸水氽透,撈出放入涼水內沖洗乾淨,瀝盡水份,再把枸杞袋入雞腹內,然後放入盆內(腹部朝上)。把蔥、生薑放入盆內,加入清湯、食鹽、料酒、胡椒麵,將盆蓋好,再用溼棉紙封住盆口,在沸水武火上籠蒸2小時取出。將盆口棉紙揭去,揀去薑片、蔥段不用,再放入味精,即可食用。 此方適應於男女腎虛腰痛、神經衰弱。具有滋補肝腎的功效。
3、金針菜50g,瘦豬肉150~200g,醬油、豆粉、鹽、味精等適量。將金針菜、瘦肉洗淨,一同放在砧板上,用刀剁成肉醬。加入醬油、鹽、豆粉、味精等調味品,攪拌均勻,放入碟內攤平。將碟放入蒸鍋內,隔水蒸熟。可佐膳。 此方適應於腎虛腰痛、腎虛耳鳴等症,有補血、養腎的功效。
對腎衰竭患者來說,飲食上多吃一些補腎氣、強腎功能的食物,這方面的食物很多,可以進行相應的食物補充,另外一定要少吃鹽,減少蛋白質的攝入,鹽分過多都會加重腎臟的負擔,另外也要積極進行治療,達到治療的效果和保健要求。
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