秋季該喝什麼湯潤肺呢
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喝湯是秋季養生保健一個不錯的選擇。選擇合適的食材做湯,每天早晚都能喝上一碗那該多好,能使腸胃得到滋養,還不會增加消化系統的負擔。如果喝到合適的湯還可以潤喉健肺,每一種湯的功效都有對應的人體各個器官,下面我就給大家介紹些秋季好喝營養又豐富的湯,今天就說說秋季該喝什麼湯潤肺呢?
白菜乾羅漢果豬骨湯
材料:豬大骨400克。白菜適量,羅漢果適量,蜜棗適量,杏仁適量,陳皮適量,食鹽適量,姜3片,水適量。
做法:豬骨洗淨斬塊,放入水裡煮開。煮出很多泡泡後,白菜乾用清水洗淨,浸泡半個小時左右。在砂鍋裡倒入適量清水,把洗好的豬骨和薑片放入,開大火煮。水開後倒入白菜乾,將陳皮、姜,煮沸後轉為小火煲2小時。最後加入適量鹽調味即可。
功效:羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用於肺燥咳、咽痛失音、腸燥便祕等症狀。
蘿蔔瘦肉湯
白蘿蔔500~1000克,豬瘦肉150克,生薑2~3片。
做法:蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨,白蘿蔔切成塊狀,豬瘦肉整塊不必切開,然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升,先用武火煲沸後改用文火煲2個小時左右,調入適量食鹽和生油便可。
功效:白蘿蔔是治療喉症的“白虎湯”,加上豬瘦肉為藥引,可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛
秋季該喝什麼湯潤肺呢?前上面介紹的大家都知道了吧,湯的取材和做法可以說是多種多樣的,有興趣的朋友可以嘗試些不同的做法,做出的粥湯更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友,更適合在秋季多喝一些湯,既健脾開胃,又潤肺通便氣。
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