食在廣州 驢友人氣推薦的十家本土餐廳介紹
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黃振龍涼茶館
驢友點評:本土連鎖涼茶店,醒目的店招隨處可見,數量簡直勝過米鋪。瘢痧涼茶乃28味中藥熬製而成,不僅可以清熱解暑,而且還可以緩解喉嚨痛、感冒四肢痠痛等病症。椰汁無渣清潤,酸梅湯解渴潤脾。
黃振龍先生生於一九一零年,卒於一九八一年,享年七十二歲。黃振龍年幼師從名醫,潛心苦學,終成南粵一代草藥大師。經歷多年行醫經驗總結出“癍痧涼茶”配方。五十年代初期,在廣州開設了十三家涼茶店,因該茶功效卓著,故飲用者甚眾。“癍痧涼茶”在廣州名聞遐邇,後來因公私合營等原因,涼茶店相繼被迫關閉。黃振龍最終將藥方傳給長子黃志強後,鬱郁離開人世。
盛行燒味茶餐廳
驢友點評:盛行燒味茶餐廳地處芳村繁華地段,交通便利,裝修簡潔大方,配有免費的WIFI。以各色燒味作為主打,繼承傳統港式茶餐廳的精髓。
地址:荔灣區芳村花地大道123號
欣榮酒家
驢友點評:這家餐館定位在平價餐館,交通便利,在芳村很有人氣,價效比高。每天都有海鮮特價,這裡的海鮮十分新鮮,可能甚至勝過一些高檔酒店。白斬雞、燒鵝、果汁豬扒等都是這裡的特色菜餚。
地址:廣州荔灣區芳村大道東94號
銀記腸粉
驢友點評:銀記腸粉店裡面最有人氣的一家分店,交通十分便利,每逢用餐高峰,這裡都排了長長的隊伍;它的腸粉用料十分新鮮,滑溜Q彈,咬一口滿口鮮香,很有韌勁,價格還很實惠。
銀記腸粉店創建於上世紀50年代,是主營腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務企業。多年來,憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳,其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美”的評價,早在五、六十年代,“銀記腸粉”就名揚廣州老西關地區,經過近年的企業改革與創新,銀記腸粉有了新的發展和新的提高,在省港澳地區都有較高的知名度和良好的聲譽,成為了廣東傳統布拉腸粉的代名詞。
貓記艇仔粥
驢友點評:這裡吃飯全憑自覺,吃完再根據盤子的數量和形狀算錢。炸雲吞、炒番薯葉、蘿蔔餅都不錯;料不精但豐富,魚肉緊實無刺。艇仔粥3元一大碗,鮮甜多料,料不精但豐富,魚肉緊實無刺。地址:廣州海珠區琶洲街石基村東堤67號(近黃埔古港)
可觀珠江,是老字號,有露天位,有停車位,現金支付,不能自帶酒水,訂座服務,提供線上選單,有包廂,有下午茶,提供早餐,區分煙區,有服務費,有送餐,有酒精飲料。
車站西餐酒廊
驢友點評:全廣州最具特色的餐廳之一。就餐位於餐廳裡面的火車車廂內,歐式的裝潢讓你一來就會愛上這裡,給你一種來到法國莊園般的感受。不過價格也會稍稍貴一些,人均比一般的西餐廳要貴一半左右。地址:廣州市荔灣區沙面北街1號之一
位於沙面北街的車站西餐酒廊,從外面看,是一個小型“火車站”:車廂、車輪、站臺訊號燈,一切的火車元素俱全,加上極具歐陸風情的佈置,坐在“車廂”內的餐位,還以為是踏上了20世紀初的法國洲際旅遊列車。在“行進”列車內發生的故事總給人一種邂逅浪漫的感覺,想到《2046》中王菲冷漠的機器人臉,有沒有覺得在穿越時空?
太興餐廳
驢友點評:香港血統的人氣茶餐廳,環境時尚簡約;人氣非常旺,飯點時間等位的隊伍很壯觀。菜品質量穩定,用料上乘,鹹甜適中。
這家店還是比較不錯的,品種繁多,東南西北通吃,環境好,價格好,口味好,中產階級消費的好地方,而且當地的人流量也是比較大的,相對來說生意也是還不錯的,店內的裝修是有聲有色的,當然也是比較簡約大方的,桌椅排放的也很整齊,看上去很清爽,讓人用餐很愉悅,沒有什麼太多過於繁瑣的東西,服務生的服務也是比較好的,基本上客人的要求都是可以滿足的,當然是除了那些無理的要求。
順記冰室
驢友點評:門庭若市人氣極高的一家甜品冰室。這家的雪糕融化得很快,應該沒有什麼新增劑;有時候店家會推出自治冰棒,味道很濃郁,而且價格超便宜。炎炎夏日消暑降溫、閒聊小憩的好去處。
順記冰室是上世紀20年代由小販呂順首創,創辦人呂順是廣東鶴山人,因苦於生計而投靠泰國開冰室的姨媽,學得雪糕製作技藝,先在香港九龍開冰室,日本侵佔香港後便回到廣州。廣東人把專門售賣雪糕的地方叫做“冰室”,也供應汽水、啤酒、糖水等冷飲。廣州以前號稱有四大冰室,如今只剩了荔灣區寶華路85號順記這一家。
吳系茶餐廳
驢友點評:據說保留了當地人小時候茶餐廳的味道;裝潢很有情調,服務員很友好。另外,這裡的港式奶茶好喝,其他的甜品也都獨具匠心。價格有點小貴。
吳系茶餐廳是天河東路上的一家非常地道的港式茶餐廳,無論是店內的裝修還是食物出品都帶著濃濃的港式風味——牆壁上掛滿了介紹香港歷史文化的壁畫和老相片,透明的玻璃櫃裡放著各色各樣經典漫畫,卡通玩具,“吳系水電工程”,“吳系士多”的特色設計和概念更是復古懷舊,完全打造出香港60年代的大排檔feel;該店面的產品不僅品種豐富,而且都充滿了濃郁的港式味道,招牌菠蘿油和吳系奶茶你自然是不能錯過,而其他的特色小炒和小食的味道都非常不錯,還有不少的家常菜式亦令人滿意;價格上走的是港式消費檔次,但由於出品地道,因此每天都有不少香港的朋友特地前來捧場,服務還是很不錯的,價效比適中,很適合附近上班的小資白領解決午餐或是來這裡飲個休閒的下午茶。
大頭蝦越式風味餐廳
驢友點評:味道很好,吃越南菜當中,這個價格也算是合理,也難怪那麼多人排隊。最喜歡咖哩蟹,好入味,咖哩味夠香濃,拌飯和沾麵包吃最好了。春捲也不錯,裡面夾有鮮蝦。地址:廣州市越秀區西湖路光明廣場8樓(光明廣場)
大頭蝦越南風味餐廳,越南菜是以魚露為本,增加調味品而成的菜。原料上除廣用熱帶蔬果外,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸甜,特點為清淡不油膩,越南菜增加蔬菜的比例高,以儲存菜料的原味為原則,顧受健康飲食派的推崇。
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