茯苓餅最簡單的做法 非常簡單易學 養生又好吃
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茯苓餅是老北京特產,據說曾是慈禧太后喜愛的滋補品,是清朝宮廷裡的名點。茯苓是生長在鬆樹根部的一種真菌,具有利水滲溼,健脾和胃,寧心安神的作用。那麼,自制茯苓糕怎麼做呢?要說茯苓餅最簡單的做法,非常簡單易學,養生又好吃。
茯苓餅
老北京茯苓餅的做法:
材料:精白麵粉1.25千克、澱粉5千克、綿白糖18.75千克、核桃18.75千克、桂花1.25千克、雞蛋1個。
做法:精白麵粉1.25千克、澱粉5千克、綿白糖18.75千克、核桃18.75千克、桂花1.25千克、雞蛋1個放在一個碗中,邊倒水邊攪拌,成糊狀就可以了。先將蛋糕機預熱,裡面刷上油然後倒入調好的糊,留出一釐米的厚度。
老北京茯苓餅的做法:
蓋上蓋大約烘焙5--6分鐘,害怕不熟的話,可以再燜2--3分鐘。把它切一下襬在盤子即可,看著都有食慾,做法超簡單的。表面嫩滑的柔香,包裹著各種混合物的的味道。看著就非常好吃,吃一口就愛上了茯苓餅。
茯苓餅最簡單的做法
喜歡吃的,可以自己學著做一下。因為買著吃還是比較貴的,自己親手做的才是最好的,而且吃著也比較開心。對於茯苓餅最簡單的做法,你怎麼看呢?
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