炒西紅柿醬的做法 這樣做簡單又好吃 超級下飯
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大家常見的西紅柿的做法,都是非常經典的做法。今天,我們做做一些特別的——熬西紅柿醬。那麼,家庭熬西紅柿醬的做法是什麼呢?要說炒西紅柿醬的做法,這樣做簡單又好吃,超級下飯。
家庭熬西紅柿醬的做法是什麼
新鮮的西紅柿比較難儲存,大家可以做成醬。想吃的時候隨手就能拿出來,做法也非常簡單。做好的西紅柿醬綿密又清香,趕緊來看看是怎麼做的吧。
熬西紅柿醬的做法:
準備洗淨的番茄,打上十字花刀,熱水中燙2分鐘。番茄去皮,改刀切成小丁,然後把番茄丁倒入料理機中,打成番茄汁備用,準備做下一步。
熬西紅柿醬的做法
鍋燒熱,放入番茄汁大火燒開後,轉小火熬製。要用勺子攪拌,幫助蒸發水分。大約熬製30分鐘,番茄汁熬成濃稠時,加入食鹽3克,白糖20克攪拌均勻。
再熬製2分鐘,番茄醬與調味品充分融合以後即可出鍋。把番茄醬盛放在保鮮盒中,冷藏存放,需要做湯,做糖醋類的菜。
炒西紅柿醬的做法
就可以放一點來增色增味,口感上會原滋原味好吃很多。喜歡吃番茄醬的人,還不趕緊在家試著做做吧!對於炒西紅柿醬的做法,你怎麼看呢?
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