吃海帶的壞處有什麼?
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大家可能只知道海帶所具有的功效與作用,對身體的好處有很多,殊不知任何一種食物都具有雙面性的,適當的吃海帶自然會發揮很好的作用,但是攝入的量太多,或是食用的方法不對,也是會起到適得其反的作用的,對此還是不可忽視的,那麼吃海帶的壞處有什麼?
海帶因為具有一定的抗輻射功效,成了近期最受人們歡迎的盤中餐。但是,吃海帶也是有一些禁忌的,除了抗輻射外,海帶還有“護髮”、“減肥”、“補鈣”等功效,海帶儼然是一個呵護健康的“全能選手”。但是海帶也不是隨便吃的,稍不注意,還會引起中毒。
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
上文中對吃海帶的壞處有什麼給出了明確的介紹,大家也都很清楚了,在吃海帶的時候一定要注意健康和安全,符合自己的身體狀況,比方說寒性體質的人們還是要少吃一些的,否則對腸胃不利,此外對一些禁忌事項也是不可忽視的。
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