惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉評測
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惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉評測
優點:奶香純正,粉質較細膩、乾燥,無結團;奶粉勺容量大,量取次數較少;所檢測成分均符合國家標準,未檢測出三聚氰胺。
不足:產品密封效能一般;DHA:ARA≈1:1.42,而母乳中兩者配比為1:2。
注:本次評測結果僅對評測樣品有效。
評測產品名稱:惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉
評測產品批號:20110616#p#副標題#e#
評測專案一:包裝設計
奶業專家王丁棉表示:“奶粉的包裝設計在嬰幼兒奶粉的品質中扮演著一個十分重要的角色,它不僅決定了產品的貨架期,而且決定了產品的質量維護與保證。包裝設計是否科學合理、包裝的密封性如何,這些都是影響嬰幼兒奶粉在保質期內營養成分流失度的重要元素”。我們知道,奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中容易吸潮,受氧化後會降低奶粉的品質。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患。所以說,奶粉的包裝可不是僅僅為了好看,它更是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。
評測結果:
惠氏金裝幼兒樂奶粉開罐過程圖
據奶業專家王丁棉介紹:“外塑料蓋的防抗氧和防水性差,空氣易進入,使奶粉受潮氧化。裡層的錫箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題,因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細微的滲氣小孔,若存放時間較久,罐中的奶粉容易被氧化。”
惠氏幼兒樂配方奶粉罐身採用合金材質,方便儲存和運輸。奶粉採用2層密封——外層的塑料蓋和裡層的錫箔紙。錫箔紙上有設拉環,方便開啟。#p#副標題#e#
評測專案二:精確量取
正確的奶液濃度對於寶寶來說非常重要,奶粉用量過少會讓寶寶得不到足夠的營養,過多則有可能引起營養過剩,甚至加重寶寶的腎臟負擔。可是在為寶寶衝調牛奶時,如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤為重要了。
評測結果:
奶粉刮口設計
惠氏金裝幼兒樂奶粉沒有設計刮口
惠氏金裝幼兒樂配方奶粉沒有設定刮口,不方便精確量取,可沿罐口邊緣或者藉助小刀進行量取。
奶粉勺設計
惠氏金裝幼兒樂奶粉勺
惠氏的奶粉勺為桶形設計,手柄上印有惠氏的logo(Wyeth)。奶粉勺容量約8.45 g/平匙,容量較大,衝調奶粉時每次需要5勺(210ml溫水),量取次數較少;量勺採用半透明材質,取粉量一目瞭然;特有防滑易握手柄,確保取握方便。不足處是奶粉勺手柄較短。#p#副標題#e#
評測專案三:組織形態
奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因為在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定,奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因為顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者為佳。
評測方法:
取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。
評測結果:
惠氏金裝幼兒樂奶粉組織形態
惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉顏色均勻,呈乳黃色;奶香比較純正;開罐可見奶粉基本無結團,但粉質較細膩、乾燥;捏取少量的奶粉置於指間摩擦,可感受到奶粉粉質細膩。#p#副標題#e#
評測專案四:衝調性
奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬父母的實際衝調環境,根據24款幼兒配方奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。
評測步驟:
根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加1平匙奶粉於精確量取的40mL溫水中;用玻璃棒順時針快速攪拌20秒,觀察過程;衝調後將奶液倒出,觀察燒杯底和燒杯壁的殘留情況。
評測結果:
惠氏金裝幼兒樂奶粉衝調溶解過程圖
奶粉潤溼下沉速度適中,攪拌後奶液澄白,沒有不溶大顆粒懸浮,有少量氣泡。倒出奶液後,觀察杯底和杯壁可見少量不溶奶粉團塊。#p#副標題#e#
評測專案五:消費價格
由於每個品牌的嬰兒配方奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
以1歲幼兒每飲用180ml奶量,每日飲用3次為標準:
1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日哺餵次數(3)
每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數
(注:由於每種奶粉罐身上標註的每次衝調匙數不一致,這裡按照罐身標註的比例,折算成衝調180ml奶液需要的匙數)
評測結果:
1罐惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉3階段的每日消費價格=198÷[900÷8.45÷(180×5÷210)÷3]=23.9(元)
評測總結:
惠氏金裝幼兒樂配方奶粉的優點在於奶香純正,粉質較細膩、乾燥,無結團;奶粉勺容量大,量取次數較少;所檢測成分均符合國家標準,未檢測出三聚氰胺。
不足之處是奶粉勺較短,抓握不便。DHA:ARA≈1:1.42,而母乳中兩者配比為1:2。
惠氏金裝幼兒樂幼兒配方奶粉的市場價為198元/900g,假設每日餵哺3次(180ml/次)計算,每日消費約23.9元,與其他評測產品相比屬中檔水平。
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